Amores del Rey, José Luis(Universitat Politècnica de València, 2020-09-16)
[ES] Las almazaras son industrias agroalimentarias donde a partir de la aceituna como materia prima se separa de estas aceitunas su aceite virgen a través de un proceso físico y de ahí su denominación de aceite de oliva ...
Sanzana Ramos, Sigrid Ximena(Universitat Politècnica de València, 2010-09-24)
El vínculo que une la alimentación y la salud es un aspecto que desde hace algunos años marca la evolución de la industria de los alimentos. El origen de los alimentos funcionales, es fruto de esta preocupación, ampliando ...
Bennár, Marek; Bojnanská, Tatiana; Vidal Brotons, Daniel José; Hambálková, Júlia; Toth, Stefan; Richter, Antonin(Slovak Association of Sugar ProducersSugar Beet Growers AssociationBohemian-Moravian Sugar AssociationUnion of Distilleries of the Czech RepublicVuc Praha, 2011)
[EN] One important factor affecting functioning of a sugar factory is minimizing the costs of its operation. Wastewater treatment produces biogas, use of biogas can reduce the expenses of a sugar factory. The aim of the ...