RESUMEN TESIS DOCTORAL LA DEFENSA DEL SUELO AGRÍCOLA DE CALIDAD COMO RECURSO FINITO Y ESTRATÉGICO PARA LA SOBERANÍA ALIMENTARIA Y LA SUSTENTABILIDAD LOCAL Y GLOBAL. EL CASO DE LA HUERTA DEL GRAN VALENCIA Esta investigación tiene como primer objetivo reflexionar en profundidad sobre el marco teórico de la Sustentabilidad, que propongo como diferente del generalizado concepto de Desarrollo Sostenible, porque atiende a los dos problemas centrales: la desigualdad y la pobreza, cuya más dramática manifestación es el hambre, y también a la crisis ambiental y climática. Se incorporan aportes de la ecología política, la sociología ecológica y la economía ecológica; y desde una ética ecofeminista crítica, se propone deconstruir una mirada y un discurso dominantes, e integrar, priorizando la lógica del cuidado de la vida, múltiples dimensiones y escalas de la problemática del desarrollo humano en el planeta. El segundo objetivo, en concordancia con el anterior, consiste en verificar esos conceptos teóricos generales en la escala local: la escala de la vida cotidiana, la escala de un territorio y una sociedad concreta. Y el tercer objetivo es que esta investigación trascienda los límites del ámbito académico y se inscriba en el ámbito de la acción social, para contribuir a transformar la realidad. Con estos tres objetivos, demasiado amplios, centro la mirada en aspectos más específicos que me permiten un recorte temático. Estos son: la interrelación entre problemas actuales vinculados a la alimentación, un bien común no renovable que está amenazado -como es el suelo agrícola de calidad- y el rol e importancia de los movimientos sociales en relación a esta temática. El posicionamiento filosófico y político que reúne esos tres aspectos, con el que coincido, es la reconquista de la Soberanía Alimentaria, propuesta por Vía Campesina, que es el movimiento internacional nacido en 1993 que agrupa a millones de campesinos y campesinas, pequeños y medianos productores, pueblos sin tierra, indígenas, migrantes y trabajadores agrícolas de todo el mundo. Acercándome a un plano mayor de concreción, escojo como caso de estudio a la emblemática Huerta del gran Valencia, que se está perdiendo por el avance de la urbanización, y a los movimientos sociales que la defienden. De ese modo queda definido el problema de estudio: la defensa de la Huerta como un conflicto socio-ambiental-territorial, y su rol potencial en relación a la sustentabilidad global y local y a la soberanía alimentaria. Por último, para avanzar hacia mayores grados de Sustentabilidad en la escala local, es necesario que el conocimiento se construya desde la base, o sea, “con” y “para” los actores implicados, por lo que la metodología y técnicas utilizadas para el estudio del caso se enmarcan en la investigación-acción-participativa y en la socio-praxis, que se están trabajando en el Observatorio Internacional de Ciudadanía y Medio Ambiente Sostenible (CIMAS1). 1 CIMAS (AAVV) (2009) Metodologías Participativas. Manual, Ed. Observatorio Internacional de Ciudadanía y Medio Ambiente Sostenible (CIMAS) http://www.redcimas.org/