Resum Esta tesi presenta un cas d'estudi per al desenvolupament i anàlisi d'una aplicació�de gradació�de superfícies amb restriccions de temps real. L'aplicació�se centra en la indstria ceràmica i el seu objectiu és automatitzar el procés de gradació�de superfícies substituint als operadors humans en esta tasca tediosa i subjectiva. En primer terme, es presenta una revisió�dels treballs de gradació�de superfícies presents en la literatura. Estos treballs han sigut realitzats en els últims anys en diverses�àrees productives, com són les indústries del taulellet, marbre, granit i fusta. Els resultats presentats en la tesi relativa a la gradació�de superfícies han sigut obtinguts utilitzant dades reals procedents de la indstria del taulellet. Un dels objectius de la tesi ha sigut construir una extensa base de dades d'imatges de taulellets que represente l'ampli rang de classes de superfície presents en la indústria del taulellet. Esta base de dades s'ha denomidado VxC TSG i és accessible en miron.disca.upv.es/vision/vxctsg/. Prèviament a la presentació�de la base de dades es procedix a l'estudi de la uniformitat espacial i temporal del sistema d'adquisició. En les aplicacions de gradació�de superfícies esta uniformitat és crucial. Es demostra la uniformitat espai-temporal alhora que es comparen dos moderns sistemes d'illuminació; els fluorescents d'alta freqüència i els LEDs blancs. Després es presenta un estudi de metodologies desenvolupades per a obtindre una aproximació�rápida, fiable i precisa per a la gradació�de superfícies. Este estudi porta a la presentació�d'un nou mètode basat en la computació�de descriptors suaus de color i textura en espais de color perceptualment uniformes (soft colour-texture descriptors method). Este mètode ès parametrizado i els factors involucrats són estudiats utilitzant dos procediments estadístics; el disseny d'experiments i la regressió�logística. Encara que el mètode presentat no ès una nova contribució teòrica, es demostra que un conjunt senzill d'estad�tics globals de color i textura, junt amb classificadors ben coneguts, són suficients per a superar els requisits sollicitats en factoria relatius a la precisió fiabilitat i capacitat d'inspecció�en línia del sistema. Altres dos métodes procedents de la literatura són factorizats i estudiats en profunditat utilizant els mètodes estadístics mecionats anteriorment. Este treball és dut a terme amb fins comparatius. Finalment, s'estudia la capacitat del sistema per a una inspecció�en línia del 100\% de la producció. Este estudi inclou la paralelizació del mètode utilitzant la tecnologia basada en MPI i clusters.