RESUM
En el present treball de tesi s’exposen els resultats obtesos en el diseny i la caracterització de dos tipus de sensors químics en estat sòlid; així com la seua aplicació en el reconeixement o determinació d’especies químiques d’interés. 
En la primera part s’exposa el diseny i la caracterització de tres tipus de llengües electròniques. Un primer dispositiu es va preparar per a realitzar anàlisi qualitatives i quantitatives de disolucions salines i aigües minerals, utilitzant com mètode de mesura la potenciometria. Aquest dispositiu es composa de cinc electrodes de treball metàl•lics (or, plata, platí, coure i zinc) encapsulats en un cilindre d’acer inoxidable. Es verifica la capacitat de diferenciació del dispositiu sobre mostres de diferent composició aniònica, como per exemple, disolucions salines preparades al laboratori i aigües minerals comercials. Es va analitzar a més  la capacitat de predir els nivells aniònics a les mostres, que resulta bona per a les determinacions de clorurs i moderades per al sulfat i bicarbonat.
Un segon dispositiu es va fer servir en la predicció de bisulfits en mostres de vins per mig de voltametria de polsos. El dispositiu es composa de quatre electrodes de treball (or, platí, acer inoxidable i rodi) encapsulats en un cilindre d’acer inoxidable utilitzat com electrode de pseudoreferència/auxiliar. Se realitza a més un diseny experimental que inclou l’analisi no sols de bisulfits sinò també d’àcid ascòrbic i histamina. S’han realitzat experiments de calibració del sistema i de validació dels models de predicció aplicats.  Els resultats de la calibració mostraren una capacitat predictiva molt bona per al bisulfit, i acceptable per a l’àcid ascòrbic i la histamina. A  la validació es va detectar una disminució de la capacitat predictiva per a totes les especies, a causa d’un efecte matriu.
La tercera llengua electrònica inclou la utilització simultània de dues metodologies de mesura: voltametria de polsos i mesures de la impedància, per a la determinació del contingut salí en mostres de carn picada. La capacitat predictiva de la llengua electrònica “híbrida” va resultar bona per a l’anàlisi de clorur i moderada per a nitrit i nitrat. 
La segon part d’aquesta tesi exposa el diseny i caracterització d’un dispositiu de capa grossa d`òxid de ruteni utilitzat com a sensor de pH, així com el plantejament i verificació de models teòrics per a l’estudi dels procesos d’interferència. El dispositiu va presentar bona resistència mecànica i química, així com una sensibilitat molt propera al comportament  nerstià, i temps de resposta baixos. Es van trobar  interferències per la presència d’anions comuns en les mostres analitzades, causades per la presència d’òxid de plom en la pasta comercial d’òxid de ruteni utilitzada en la preparació del sensor.
Per últim, es proposen models teòrics capaços de descriure el comportament de la senyal potenciomètrica d’alguns sensors sòlids i d’estudiar procesos d’interferència en aquestos. La verificació dels models es va dur a terme en sistemes simples del tipus M/MO/MX; així com al sensor de capa grossa d’òxid de ruteni.