La ramaderia constitueix un dels sectors fonamentals de l'economia uruguaiana. L'any 2008 Uruguai va ser el 7è exportador de carn vacuna i 4t exportador de carn ovina del món. La investigació agropecuària a nivell nacional revisteix una importància d'acord amb la del sector, havent generat un gran volum d'informació al llarg dels anys. Malgrat tot, el coneixement desenvolupat en diferents àrees, sol no tindre un enfocament integrat que permeta avaluar l'impacte productivament i fonamentalment econòmic de diferents opcions tecnològiques sobre el sistema de producció com a unitat bàsica. Paral•lelament, l'avaluació genètica de bestiar vacú, es disposa a desenvolupar un índex de selecció per a ser aplicat en les principals races de producció de carn del país. Per a dur a terme aquesta tasca, resulta indispensable l'aplicació d'un enfocament sistèmic en l'avaluació del pes econòmic relatiu de les variables que incideixen en l'estructura d'ingressos i costos dels sistemes de producció ramaders.
En aquest treball es desenvolupa un model bioeconòmico dinàmic, amb l'objectiu de disposar d'una ferramenta adaptada a les condicions productives d'Uruguai amb la qual avaluar alternatives de producció, reproducció i maneig sobre la productivitat i el retorn econòmic dels establiments ramaders i de la cadena càrnica uruguaiana en el seu conjunt.
El model desenvolupat és centralment determinìstic, incorporant components estocàstics en la simulació de certs esdeveniments. Possibilita la simulació de les fases de cria, recria i engreix en forma independent, o com a processos integrats dins d'un mateix sistema de producció.
 En funció de coeficients tècnics ingressats i característiques de la pastura, el model simula processos a nivell individual (consum, canvi de pes viu), els quals s'integren a nivell de ramat generant una evolució en el numbre i pes de les categories, en forma mensual. D'aquesta manera es genera un volum de vendes, constituït per femelles excedents del bestiar de cria i animals engreixats per a escorxador, que és valorat a preus de mercat i determina l'ingrés econòmic del sistema. 
Els resultats de l'aplicació del model posen en evidència la importància d'algunes variables clau, que actuen dinamitzant el sistema, com l'edat de les jònegues al primer servei. Així mateix, es destaca l'alta sensibilitat de tots els sistemes, als preus de venda dels productes.
Es verifiquen complexes interaccions entre algunes variables com la taxa de prenyat, l'efecte i magnitud de la qual és altament dependent de la categoria, de les polítiques de descart de vaques del ramat i dels preus de les categories de venda.
L'engreix com a alternativa de producció determina un major retorn econòmic, en virtut de constituir un procés més eficient des del punt de vista biològic. No obstant, el seu potencial productiu és altament sensible als recursos alimentaris disponibles.
Pel que fa a la importància relativa dels caràcters susceptibles de millora genètica, l'heterogeneïtat dels sistemes de producció dificulta arribar a conclusions generalitzables. La taxa de prenyat, la taxa de creixement en mascles i el rendiment de l’animal, apareixen com les variables de major rellevància en aquest aspecte, encara que s'ha d'aprofundir pel que fa a la variació genètica potencial d'aquestes característiques. El baix cost de l'alimentació en sistemes extensius i la importància de l'engreix de les vaques de descart en els sistemes de cria, determinen un pes comparativament major d'alguns caràcters com el consum i el pes adult, els quals són usualment referits amb pesos econòmics molt baixos o negatius en la literatura internacional.
En sectors de ramaderia extensiva, encara es visualitzen alternatives de baix cost i alt impacte, com la generalització en l'aplicació del diagnòstic de gestació i consegüent descart de femelles buides.
El model possibilita la consideració simultània de nombroses variables que incideixen en els sistemes de producció de carn vacuna, podent ser utilitzat com a suport a la investigació i extensió en ramaderia a nivell d'establiments, així com per a l'avaluació de polítiques de diversa índole a nivell regional o nacional.