RESUM TESI
Són anys de desenvolupament arquitectònic i reforma interior en el planejament de la ciutat de València amb l'obertura de noves vies, modificació de les existents, edificació en l'eixample del carrer Colon i la construcció de nous edificis com la fatxada de l'Ajuntament en 1905, la nova Estació del Nord de 1906 i l'edifici de Correus en 1910 i un poc mes tard en 1914 el Mercat Colon, entre altres.
Després de diversos intents d'iniciar la construcció d'un nou mercat (1869, 1874 i 1907), arribem a l'any 1910, moment en què l'ajuntament de València convoca un nou concurs nacional per a la construcció del nou Mercat Central. Es van presentar sis opcions i va ser resolt a favor de la proposta presentada pels arquitectes catalans Alejandro Soler i March i Francisco Guàrdia i Vial, ambdós col·laboradors del conegut arquitecte català Lluís Doménech i Montaner. Les obres del Mercat Central van començar  a 1904 i van finalitzar en 1928.
L'àmbit d'estudi que contempla aquesta Tesi comprén: el context històric de l'edifici, l'espai urbà on s'ubica, les influències arquitectòniques que reprén, les aportacions singulars que el definixen, i el detallat anàlisi gràfic de les unitats arquitectòniques que conformen el seu continent. Arreplegant cada una de les tipologies arquitectòniques que el definixen: les estructures metàl·liques, les ceràmiques, vidrieres emplomades i elements petris.
S'indica els tractaments i tècniques empleats per a les reposicions i la seua restauració. S'han realitzat més de cinc mil fotografies amb la seua posterior correcció i rectificació.
S'han dibuixat i analitzat cada un dels elements motiu d'aquest estudi; d'aquesta manera hem aconseguit disposar d'un complet catàleg de totes les unitats tractades.
Disposem ara de fitxes tècniques individualitzades de cada element constructiu que ens permeten conéixer la seua composició cromàtica, les seues dimensions, sistema d'enllaç (si és el cas), tipus d'ornamentació, localització, patologies que han patit i la intervenció de consolidació o restauració emprada.
Fruit d'este treball veuen la llum dades no documentats fins al moment, com ha sigut els canvis del disseny original projectat i el realment executat.

Doctorando: Francisco Hidalgo Delgado