Resumen
La emisión de contaminantes atmosféricos es uno de los principales problemas a los que se enfrenta actualmente la producción ganadera. Por ello, en muchos países se requiere tomar medidas para reducir estas emisiones. Para poder desarrollar técnicas de reducción es necesario disponer de información precisa acerca de la magnitud de las emisiones. En este sentido, las técnicas disponibles para la medición de emisiones se presentan como uno de los factores clave de estudio. Es necesario por lo tanto, desarrollar metodologías considerando no sólo la precisión de los resultados, sino también un uso racional de los recursos. Así, en esta tesis se han investigado tres opciones y una herramienta encaminadas a optimizar los recursos utilizados en la medición de emisiones. La herramienta investigada es el análisis de la incertidumbre, y las opciones señaladas son: reducción de la escala de las mediciones, determinación de la ventilación usando trazadores y reducción de la tasa de muestreo. En este sentido se han desarrollado estudios teóricos y prácticos sobre la aplicabilidad de estas herramientas para la obtención de datos precisos en la medición de emisiones. En primer lugar se ha desarrollado un modelo de incertidumbre para evaluar la verosimilitud de los resultados cuando se evalúan las emisiones de N2 y N2O en lavadores de aire biológicos utilizando balances de nitrógeno en agua y aire. Este modelo se ha validado parcialmente con un estudio práctico en un lavador de aire químico. Ambos estudios concluyeron que el uso de balances de nitrógeno no es una buena herramienta para determinar la eficiencia del sistema o las emisiones secundarias. En segundo lugar, se diseñó y construyó una cámara de flujo para determinar las emisiones procedentes de conejos y su estiércol. Se desarrolló también un protocolo para la realización de estas mediciones. Esta cámara se utilizó posteriormente para determinar las emisiones de CO2 en conejos de cebo. Utilizando estos datos, se determinó la tasa de ventilación en una granja comercial de conejos de cebo a través de un balance de CO2. Finalmente, se estudió el efecto de reducir la tasa de muestreo en la medición de emisiones de amoniaco en granjas. Se compararon los resultados de mediciones semi-continuas con medias diarias, llegando la conclusión de que el error cometido es bajo en comparación con otras fuentes de error cometidas al medir emisiones. La principal conclusión de esta tesis es que es posible racionalizar el uso de recursos, manteniendo la precisión de los resultados, en la medición de las emisiones de contaminantes atmosféricos procedentes de explotaciones ganaderas.