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Browsing by Author "Climent Salvador, Andreu"

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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    Economía circular aplicada a la arquitectura : espejismo o realidad 
    Climent Salvador, Andreu (Universitat Politècnica de València, 2018-12-28)
    [ES] Aunque la sociedad actual parece avanzar lentamente hacia un mundo más sostenible y, para ello, los sistemas de producción evolucionan y se adaptan, sigue dependiendo del abastecimiento de recursos naturales, cada vez ...
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    Escuela de cocina y restaurante Slow Food en El Palmar 
    Climent Salvador, Andreu (Universitat Politècnica de València, 2020-02-18)
    [ES] El proyecto se ubica en un lugar como es El Palmar, con una larga historia y tradición del arroz, y situándonos junto a la Trilladora del Tocaio, un edificio singular dentro del sistema productivo de este alimento. ...