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Browsing by Author "Martínez Llorens, Silvia"

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A new tool for determining the optimum fish meal and vegetable meals in diets for maximising the economicprofitability of gilthead sea bream (Sparus aurata, L.) feeding

Martínez-Llorens, Silvia; Tomás Vidal, Ana; Jover Cerdá, Miguel (Wiley-Blackwell, 2011)

The economic profitability of fish meal replacement by soybean meal and pea-rice concentrate mixture, was analysed considering the economic conversion ratio (ECR) and the economic profit index (EPIst) as a proposal for ...
A proposal for modelling the thermal-unit growth coefficient and feed conversion ratio as functions of feeding rate for gilthead sea bream (Sparus aurata, L.) in summer conditions

Jauralde García, Ignacio; Martínez-Llorens, Silvia; Tomás Vidal, Ana; Ballestrazzi, Rodolfo; Jover Cerdá, Miguel (Wiley-Blackwell, 2011)

Modelling growth as a function of feeding rate (FR) could be one of the most important tools for fish farms, because this knowledge allows growth to be maximized, or the feed conversion ratio (FCR) to be minimized, thereby ...
A study of partial replacement of fish meal with sunflower meal on growth, amino acid retention, and body composition of sharpsnout seabream, Diplodus puntazzo (Actinopterygii: Perciformes: Sparidae)

Nogales Mérida, Silvia; Jover Cerdá, Miguel; Martínez-Llorens, Silvia; Tomás Vidal, Ana (Akademii Rolniczej w Szczecinie, 2011)

Background. Our previous study demonstrated that sharpsnout seabream, Diplodus puntazzo (Walbaum, 1792), can be fed with up to 34.8% sunflower meal (SFM), with excellent results in growth parameters and feed efficiency. ...
Alimentación de la dorada con piensos sin harina de pescado

Toro Díaz, David del (Universitat Politècnica de València, 2017-10-04)

[ES] La acuicultura está en continuo crecimiento, sin embargo, las harinas y los aceites de pescado son un recurso que está en decadencia, es por ello que la industria se ha visto forzada a investigar materias primas ...
Alimentación de la lubina con piensos con altos niveles de proteína vegetal

Cusiyunca Phoco, Edilson Ronny (Universitat Politècnica de València, 2019-05-08)

[ES] Una de las claves de la expansión y rentabilidad futuras de la acuicultura de peces marinos es la alimentación, que todavía es muy dependiente de las materias primas obtenidas a partir de la pesca extractiva, concretamente ...
Alterations in gut and liver of gilthead sea bream, Sparus aurata L., fed with different inclusions of carob seed meal

Arregui González, Ana Paula (Universitat Politècnica de València, 2011-11-24)

Four experimental diets in which fish meal was partially replaced (0, 18, 36 and 55%) by carob seed germ meal (CSGM) were fed to gilthead sea bream (Sparus aurata L.). The results of this experiment demonstrated that CSGM ...
Amino acids composition and protein quality evaluation of marine species and meals for feed formulations in cephalopods

Cerezo Valverde, Jesús; Martínez-Llorens, Silvia; Tomás Vidal, Ana; Jover Cerdá, Miguel; Rodriguez, Carmen; Estefanell, Juan; Gairin, Joan I.; Domingues, Pedro Miguel; Rodriguez, Carlos J.; Garcia Garcia, Benjamin (Springer Verlag (Germany), 2013-04)

The amino acid composition and protein levels of three species of cephalopods (Octopus vulgaris, Loligo gahi and Todarodes sagittatus), the natural diets of common octopus (O. vulgaris) and different kinds of meals were ...
An approach to the Spanish consumer's perception of the sensory quality of environmentally friendly seabass

Calanche Morales, Juan Benito; Tomas-Vidal, A.; Cusiyunca Phoco, Edilson Ronny; Martínez-Llorens, Silvia; Marquina, Pedro L.; Jover Cerda, Miguel; Roncales, Pedro; Beltrán, José Antonio (MDPI AG, 2021-11)

[EN] Seabass is one of the leading aquaculture species in Europe. Sensory analysis is essential for new product development. This research focused on establishing and differentiating the opinion of consumers about seabass ...
Apparent digestibility and protein quality evaluation of selected feed ingredients in Seriola dumerili

Tomas-Vidal, A.; Monge-Ortiz, Raquel; Jover Cerda, Miguel; Martínez-Llorens, Silvia (Blackwell Publishing, 2019)

[EN] The apparent digestibility coefficients (ADCs) of dry matter, crude protein, crude lipid, and amino acids in fish, krill, squid, meat, defatted krill, soybean, wheat gluten, wheat, camilina, pea, sunflower, and ...
Aprendizaje basado en proyectos: una propuesta eficaz para el desarrollo de las competencias en el master de Acuicultura

Martínez-Llorens, Silvia; Jauralde García, Ignacio; S. Peñaranda, David; Tomás-Vidal, Ana; Jover Cerdá, Miguel (Editorial Universitat Politècnica de València, 2021-03-24)

[ES] En el presente trabajo se muestra una experiencia de la aplicación del Aprendizaje Basada en proyectos en la titulación del Master interuniversitario de Acuicultura de la Universitat Politécnica de València. El ABPr ...
ASSESSMENT OF THE LONG-TERM IMPACT OF HIGH PLANT PROTEIN DIETS ON THE INTESTINAL STATUS OF THE ON-GROWING GILTHEAD SEA BREAM (Sparus aurata, L.)

Estruch Cucarella, Guillem (Universitat Politècnica de València, 2018-11-22)

Aunque el uso de altos niveles de fuentes de proteína vegetal en piensos para doradas de engorde se ha alcanzado con éxito en cuanto al crecimiento, estas dietas todavía están asociadas a efectos negativos en la eficiencia ...
Black Soldier Fly (Hermetia illucens) pre-pupae meal as a fish meal replacement in diets for European seabass (Dicentrarchus labrax)

Magalhães, Rui; Sanchez-Lopez, Antonio; Leal, Renato Silva; Martínez-Llorens, Silvia; Oliva-Teles, Aires; Peres, Helena (Elsevier, 2017-07-01)

[EN] A feeding trial was carried out to assess the effect of partially replacing fish meal (FM) by Black soldier fly pre-pupae meal (HM) in diets for European seabass Dicentrarchus labrax juveniles. A FM-based diet was ...
Carob seed germ meal as a partial substitute in gilthead sea bream (Sparus aurata) diets: Amino acid retention, digestibility, gut and liver histology

Martínez-Llorens, Silvia; Baeza Ariño, Rosa; Nogales Mérida, Silvia; Jover Cerdá, Miguel; Tomás Vidal, Ana (Elsevier, 2012-03-29)

The use of carob seed germ meal (CG) as a substitute for fish meal was evaluated in fingerlings (average weight 10g) of gilthead sea bream fed isonitrogenous (46% Crude Protein, CP) and isolipidic (19.5% Crude Lipid, CL) ...
Cálculo de la huella de carbono en el engorde de la lubina

Perelló Guarro, Paula Isabel (Universitat Politècnica de València, 2015-07-16)

[ES] En al presente trabajo, se lleva a cabo el cálculo de la Huella de carbono en una empresa acuicola, dedicada al efl90rde de lubina, obteniendo las emisiones de C02 eq. )
Comparativa y recopilación bibliográfica: la microbiota intestinal de dorada (Sparus aurata)

Medela Trigoso, Daniel (Universitat Politècnica de València, 2022-09-16)

[ES] La dorada es una de las especies criadas en Acuicultura más extendida en la cuenca Mediterránea. A la hora de mejorar su productividad, se han llevado a cabo múltiples estudios diseñados para comparar diversas dietas, ...
Contribución al estudio de las necesidades nutritivas de la corvina (Argyrosomus regius, Asso 1801)

Velazco Vargas, Jorge Luis (Universitat Politècnica de València, 2014-02-10)

La corvina es una especie carnívora que se ha incorporado a la producción de la acuicultura en el Mar Mediterráneo, por sus altos índices de crecimiento y calidad de la carne. Por la poca información nutricional existente ...
Contribución al estudio de las necesidades nutritivas del dentón (Dentex dentex L.) alimentado con piensos extrusionados

Bocos Magraner, Víctor (Universitat Politècnica de València, 2016-11-29)

Determinar las necesidades nutritivas del dentón (Dentex dentex, L.).
Cumulative climatic stressors strangles marine aquaculture: Ancillary effects of COVID 19 on Spanish mariculture

Sánchez-Jerez, Pablo; Babarro, Jose M. F.; Padin, X.A.; Longa Portabales, Angeles; Ballester-Berman, J. David; Martínez-Llorens, Silvia; Sara, Gianluca; Mangano, Maria Cristina (Elsevier, 2022-02-25)

[EN] Marine aquaculture takes advantage of marine ecosystem services to produce goods that can be relevant from a food security point of view. However, this activity is subject to multiple stressors as the ones exerted by ...
Development of an in vitro model to assess protein bioavailability in diets for common octopus(Octopus vulgaris)

Hamdan, Mariam; Tomás Vidal, Ana; Martínez Llorens, Silvia; Cerezo-Valverde, Jesús; Moyano, Francisco J. (Wiley-Blackwell, 2013)

An in vitro model designed to assess protein bioavailability in diets for growing Octopus was developed. The model required a previous assessment of some functional features of protein digestion in this species like ...
Diagnóstico de enfermedades en piscicultura: estudio de casos clínicos en especies marinas

Castelló Saus, Isabel (Universitat Politècnica de València, 2020-10-15)

[ES] El trabajo se centrará en el aprendizaje de protocolos de diagnóstico y control de enfermedades infecciosas en peces cultivados en un laboratorio de patología. Estos procedimientos serán aplicados en la resolución de ...