de Dienes Alicia, Harrar; García-Melón, Mónica; Alcaide Marzal, Jorge(2011)
Functional foods is one of the fastest growing food categories due to the increasing interest to maintain health through proper feeding habits. Understanding the factors that affect consumer choices of food that contain ...
Baviera Puig, Maria Amparo; Gómez Navarro, Tomás; García Melón, Mónica; García Martínez, Gabriel(MDPI AG, 2015)
Sustainability reports are tools for disseminating information to stakeholders and
the public, serving the organizations in the dual purpose of communicating CSR and being
accountable. The production of these reports has ...
[EN] The importance of participation in academic conferences is well known for members of the scientific community. It is not only for the feedback and the improvement of the work, it is also about career development, ...
[EN] The aim of this study is to combine the Analytic Hierarchy Process (AHP) with sensory analysis for assessing the quality of stone fruits, such as peaches and nectarines. To this end, a multicriteria model based on the ...
Cases Gumbau, César Manuel(Universitat Politècnica de València, 2023-09-08)
[ES] Las centrales hidroeléctricas suelen contener varias turbinas iguales que, al girar, hacen funcionar generadores eléctricos para generar energía eléctrica. El objetivo del trabajo es comparar las disposiciones de ...
Poveda Bautista, Rocio; García Melón, Mónica; Baptista, Doris C.(SpringerOpen, 2013)
In this paper a new approach to find indicators that can be used to measure companies’ competitiveness and performance in an efficient and reliable way is presented.
The aim is to assist managers of companies within a ...
Marín García, Juan Antonio; Aragonés Beltrán, Pablo; García Melón, Mónica(Editorial Universitat Politècnica de València, 2014-12-26)
[EN] The aim of this paper is to propose a critical example to assess student competencies using the paired comparison as multiple criteria decision making tool based on analytic hierarchy process (AHP). We apply it to ...
Jaafari. Abolfazl; Najafi, Akbar; García Melón, Mónica(Elsevier, 2014-01)
The importance of environmental and economical aspects in sustainable forest management (SFM), demands a
continuing need for the application of efficient methods in this field. In this paper, we applied analytic ...
Muñoz Maldonado, Yecid Alfonso(Universitat Politècnica de València, 2011-11-29)
Se desarrolló una metodología genérica que permita definir unos parámetros de calidad para la selección de proveedores de productos tecnológicos. Esta metodología permitirá garantizar unos niveles de seguridad, consistencia ...
Razola García, Teresa Paula(Universitat Politècnica de València, 2018-09-17)
[ES] En el presente trabajo se pretende desarrollar una serie de indicadores de medida capaces de evaluar
y monitorizar la Participación Ciudadana en la política científica española con el fin de mejorar la
relación ...
[EN] In this paper a methodology based on the Analytic Network Process (ANP) for assessing the overall efficiency of soil remediation techniques is presented. The purpose of the proposal is to rank order the techniques in ...
[EN] This paper presents the case of Cartagena de Indias, a well-known international touristic destination in Colombia, which experiences serious problems of traffic congestion and accessibility to the city ...
Bahilo Alpuente, Paloma(Universitat Politècnica de València, 2016-11-04)
[ES] En el terreno de la teoría financiera moderna, la necesidad de valoración está
justificada por una serie de razones de naturaleza intrínseca y extrínseca. Por un lado, los
responsables ...
Pardo Delgado, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2022-11-07)
[ES] El presente Trabajo Final de Máster (TFM) tiene como objetivo la selección de una serie de indicadores con los que poder evaluar el desempeño de la sostenibilidad en áreas medioambiental, social y de gobernanza de dos ...
Soto Simó, Albert(Universitat Politècnica de València, 2020-07-29)
[ES] El propósito de este proyecto es el de exponer el análisis y desarrollo de mejoras en el proceso productivo de una empresa de fabricación de componentes del sector automovilístico. Dicho proyecto se realiza en una ...
Tena Rodríguez, Manuel(Universitat Politècnica de València, 2023-09-08)
[ES] En este proyecto, ofrecido por Celestica Valencia SAU durante mis prácticas en empresa, se va a realizar un estudio del mantenimiento preventivo de los equipos utilizados en una línea de producción de tarjetas ...
Baptista Carrillo, Doris Carmen(Universitat Politècnica de València, 2012-09-17)
El objetivo general de la presente tesis doctoral es proponer una metodología innovadora para la construcción de un sistema de medida de la competitividad entre empresas de un mismo sector, que considere los factores ...