Pons Puig, Clara; Monforte Gilabert, Antonio José; Figás Moreno, María del Rosario; Soler Aleixandre, Salvador; Blanca Postigo, José Miguel; Ziarsolo Areitioaurtena, Pello; Cañizares Sales, Joaquín; Díez Niclós, María José Teresa de Jesús; Prohens Tomás, Jaime; Granell Richart, Antonio(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-12-09)
[CA] La tomata ‘Valenciana del Perelló’, originaria de l’horta de València, representa una de les més importants i apreciades varietats tradicional valencianes de consum en fresc. A pesar d’açò manquem d’una tipificació i ...
Termes Coll, Bernat(Universitat Politècnica de València, 2019-01-15)
L'interès dels consumidors per la varietats locals de tomàquet (Solanum lycopersicum L.) està en augment. Una de les causes d'aquesta recent apreciació, recau en les propietats organolèptiques d'aquest tipus de materials. ...
Figás Moreno, María del Rosario; Martín Hernández, María de los Desamparados; Casanova Calancha, Cristina; Soler Calabuig, Elena; Prohens Tomás, Jaime; Soler Aleixandre, Salvador(Editorial Universitat Politècnica de València, 2020-12-09)
[CA] La tomaca tradicional valenciana és apreciada per les seues propietats organolèptiques que li atorguen un elevat interès comercial. En concret la tomaca ‘Valenciana d’El Perelló’ és cada vegada més apreciada en les ...
Pacheco, Juan; Soler Aleixandre, Salvador; Figás-Moreno, María Del Rosario; San Bautista Primo, Alberto; Prohens Tomás, Jaime; Gramazio, Pietro(Blackwell Publishing, 2021-11)
[EN] The pepino (Solanum muricatum) is an Andean vegetable crop closely related to
tomato. In the last decades, it has been introduced in the Mediterranean region and
other parts of the world as a potential new crop. ...
Prohens Tomás, Jaime; Soler Aleixandre, Salvador; Tripodi, P.; Campanelli, G.; Sestili, S.; Figás-Moreno, María Del Rosario; Casanova-Calancha, Cristina; Fonseca, R.; Hascöet, E.; Turner, M.; Treccarichi, S.; Platani, C.; Palma, D.; Soler-Calabuig, Elena; Pereira-Dias, Leandro; Díez Niclós, Mª José Teresa De Jesús(International Society for Horticultural Science (ISHS), 2022)
[EN] One of the main aims of the H2020 Framework Programme BRESOV project is the development of tomato materials specifically adapted to organic agriculture. Germplasm of potential interest for organic agriculture was ...
Rosa-Martínez, Elena; Adalid-Martinez, Ana Maria; Alvarado, Luis E.; Burguet-Belda, Resurrección; García-Martínez, María Dolores; Pereira-Días, Leandro; Casanova-Calancha, Cristina; Soler-Calabuig, Elena; Figás-Moreno, María Del Rosario; Plazas Ávila, María de la O; Prohens Tomás, Jaime; Soler Aleixandre, Salvador(Frontiers Media SA, 2021-04-07)
[EN] The 'de penjar' tomato (Solanum lycopersicum L.) is a group of local varieties from the Spanish Mediterranean region carrying the alc mutation, which provides long shelf-life. Their evolution under low-input management ...
Figás-Moreno, María Del Rosario; Prohens Tomás, Jaime; Casanova-Calancha, Cristina; Fernández de Córdova Martínez, Pascual José; Soler Aleixandre, Salvador(Elsevier, 2018)
[EN] Germplasm and breeding materials are usually characterized using morphological and agronomic descriptors,
which should have a high heritability. Despite the widespread use of tomato (Solanum lycopersicum) ...