Capsi Montes, Ana(Universitat Politècnica de València, 2020-10-15)
[ES] Diversos destinos turísticos se están planteando cambiar sus modelos turísticos actuales para abordar las, cada vez más cambiantes, preferencias y demandas de los turistas y, simultáneamente, afrontar la estacionalidad ...
Martínez Montañana, Paula(Universitat Politècnica de València, 2021-06-11)
[ES] La economía colaborativa es un fenómeno reciente, que nace tras la última crisis económica-financiera, que tuvo su origen en 2008, con el objetivo principal de que diferentes agentes compartan bienes y/o servicios, a ...
Pérez Cuadrado, Cristina(Universitat Politècnica de València, 2021-10-27)
[ES] En España y en todo el mundo se está produciendo un elevado número de personas que están
teniendo problemas de celiaquía, esto es, un problema en el aparato digestivo que hace que no
se absorban todos los minerales ...
García Rodríguez, Ana Belén(Universitat Politècnica de València, 2020-11-06)
[ES] Actualmente, la problemática que genera el sector textil es la contaminación que produce la falta de reciclaje del material excedente de su producción. No obstante, gracias a la reciente concienciación hacia la ...
López Fernández, Ángela(Universitat Politècnica de València, 2020-11-23)
[ES] En el presente Trabajo Fin de Grado (TFG) se pretende caracterizar el objetivo número 5 de desarrollo sostenible (ODS) de igualdad de género propuesto por la Organización de las Naciones Unidas (ONU), concretamente ...
Sanchis Gisbert, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2020-03-26)
Este artículo presenta la importancia del proceso de desarrollo y lanzamiento de nuevos producto así como los factores generales a tener en cuenta en el proceso de definición, diseño y desarrollo de nuevos productos.
Por ...
Current supply networks are embedded in dynamic and turbulent environments, and must face the appearance of some disruptive events throughout their life cycle. Disruptions are almost always accompanied by negative effects, ...
[ES] La necesidad de desarrollar habilidades transversales en los grados universitarios
está aumentando drasticamente. Además de las habilidades técnicas y el conocimiento
académico, los estudiantes universitarios, en ...
Sanchis, R.; Sanchis Gisbert, María Rosa; Poler, R.(MDPI AG, 2020-02)
[EN] Nowadays, collaborative knowledge management (CKM) is well accepted as a decisive asset in the field of networked enterprises and supply chains. However, few knowledge management initiatives have been performed ...
The training material presents the importance for organisations to be resilient and the main capacities that constitute organisation resilience, i.e., preparedness, adaptive and recovery. This training material is the ...
Beltrán Dolz, Raúl(Universitat Politècnica de València, 2022-10-24)
[ES] En el contexto empresarial actual, en el que impera una gran incertidumbre debido a los acontecimientos que últimamente han ocurrido, cobra especial importancia el proceso de toma de decisiones para poder discernir ...
Arias-Vargas, Marco; Sanchis, Raquel; Poler, Raúl(Universitat Politècnica de València, 2024-01-09)
Typical organisational goals promoted by knowledge management (KM) are being complemented with resilience-related objectives in many organisations worldwide. The need for resilience goes beyond companies, reaching their ...
[EN] This paper proposes a decentralised planning optimisation approach by using mathematical programming and negotiation mechanisms in a collaborative network. Two partners addressing the replenishment and production ...
Andres, B.; Sanchis, R.; Poler, R.(IATED, International Association of Technology, Education and Development, 2016)
[EN] This paper is focused on the presentation of an open-source online tool based on the methodology of sticky notes tools to support Industrial Engineering degree students in the practical work of decision-making and in ...
Vicente Mazzuz, Manuel Alejandro(Universitat Politècnica de València, 2021-07-28)
[ES] Las circunstancias que preceden a la situación relacionada con la pandemia de la COVID-19, han provocado que se acelere y multiplique el ritmo de implicación de los entes públicos y privados en el ámbito de una gestión ...
Izquierdo-Doménech, Juan Jesús; Jordán, Jaume; Linares-Pellicer, Jordi; Silvestre Cerdà, Joan Albert; Sanchis, R.(IATED, International Association of Technology, Education and Development, 2021)
[EN] The well-known active methodology of Project-Based Learning (PBL) is being used more and more at different educational levels due to the large number of advantages it presents. PBL has demonstrated that increases ...
[EN] Enterprise resilience is a complex concept that involves different properties and research areas.
Based on the literature review, three main properties related to enterprise resilience have been identified: vulnerability, ...
Esparza Peidro, Javier; Golf Laville, Emilio Jesus; Izquierdo-Doménech, Juan Jesús; Tomas Miquel, Jose Vicente; Sanchis, R.(IATED, International Association of Technology, Education and Development, 2020)
[EN] The current characteristics, concerns, preferences, and interests of students differ greatly from the previous students¿ generations. Nowadays, students are increasingly demanding active methodologies that facilitate ...
[EN] The COVID-19 pandemic has had and is having devastating effects on the health of the population, but also on the economic health of companies and their supply chains. The old paradigms of the commercial and industrial ...
Sanchis Gisbert, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2020-05-22)
Este objeto de aprendizaje describe en qué consiste la diagramación de procesos y por qué es tan importante su representación.
Para ello, se muestra la definición de diagramación de procesos. Asimismo, se describen los ...