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Browsing by Subject "Escherichia coli"

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Efecto de diferentes dosis de antibióticos sobre la resistencia antimicrobiana en cepas de e. coli de pollos de engorde

Fenollar Penadés, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2015-11-06)

[ES] El uso de antimicrobianos de amplio espectro propicia la selección de cepas multirresistentes difíciles de tratar. Diversos estudios han demostrado la existencia de transmisión de resistencias entre animales, alimentos ...
Efecto de la filtración de alimentos líquidos a través de partículas de óxido de silicio funcionalizadas con compuestos fenólicos en la reducción del contenido en Escherichia coli

Roselló Tomás, Javier (Universitat Politècnica de València, 2019-09-16)

[ES] La estabilización microbiológica de alimentos líquidos es un objetivo frecuente de la industria alimentaria. Para este propósito, existen diferentes opciones, la mayoría de las cuales involucran el uso de tratamientos ...
Efecto de las principales biomoléculas naturalmente presentes en alimentos líquidos sobre la efectividad antimicrobiana de vainillina y eugenol

Tortajada Martínez, Sara (Universitat Politècnica de València, 2022-10-21)

[ES] La seguridad alimentaria se ha convertido en un objetivo a nivel mundial debido a la gran importancia de las enfermedades transmitidas por los alimentos. Para garantizar la seguridad alimentaria, la industria utiliza ...
Effect of competitive exclusion in rabbits using an autochthonous probiotic

Cunha, Sara; Mendes, Ângelo; Rego, Dinis; Meireles, Diana; Fernandes, Ruben; Carvalho, André; Martins da Costa, Paulo (Universitat Politècnica de València, 2017-06-28)

[EN] Animal nutrition has been severely challenged by the ban on antimicrobials as growth promoters. This has fostered the study of alternative methods to avoid colonisation by pathogenic bacteria as well as to improve the ...
Effect of Farm Management on Antimicrobial Resistance and Intestinal Microbiota in Poultry Production

Montoro Dasí, Laura (Universitat Politècnica de València, 2021-09-02)

[ES] La concienciación social con respecto al bienestar animal, la seguridad alimentaria, las resistencias antimicrobianas y la salud medioambiental ha incrementado en los últimos años, promoviendo la implementación de ...
Electrochemical biosensor for aerobic acetate detection

Forner, E.; Ezenarro, J.J.; Pérez-Montero, M.; Vigués, N.; Asensio-Grau, Andrea; Andrés Grau, Ana María; Mas, J.; Baeza, M.; Muñoz-Berbel, X.; Villa, R.; Gabriel, G. (Elsevier, 2023-12-01)

[EN] There is an increasing demand on alternatives methods to animal testing. Numerous health parameters have been already studied using in vitro devices able to mimic the essential functions of the organs, being the ...
Escherichia coli en aguas de riego: optimización del aislamiento mediante cultivo y detección por PCR

Castillo Navarro, David Guillermo (Universitat Politècnica de València, 2018-10-03)

[ES] El objetivo de este trabajo ha sido estudiar la presencia de Escherichia coli en aguas de riego, utilizando técnicas de cultivo basadas en métodos normalizados, y la técnica de la reacción en cadena de la polimerasa ...
Estudi de la redundància funcional d’un clado de factors de transcripció bHLH d’Arabidopsis thaliana

Puertes Espadas, Ana (Universitat Politècnica de València, 2021-09-01)

[CA] les proteïnes bHLH són una superfamília de factors de transcripció en plantes que en Arabidopsis thaliana controlen una diversitat de processos que van des de la proliferació cel·lular fins a l'establiment del ...
Estudio de coliformes totales y E. coli en Aguas de Consumo Humano por NMP: Validación y Resultados

Chapa Chordá, Inés (Universitat Politècnica de València, 2016-09-05)

[ES] Reumen La presencia de E. coli y de coliformes totales en aguas de consumo humano se debe principalmente a contaminación de origen fecal por lo que estas bacterias son empleadas como indicadores de calidad. Este ...
Estudio de la actividad antimicrobiana de micropartículas de sílice sobre Escherichia coli

Esteve Gaviña, Aïna (Universitat Politècnica de València, 2015-10-05)

[ES] El uso inapropiado de los antibióticos puede producir microorganismos resistentes y favorece su aparición, propagación y persistencia. Además, la resistencia a antibióticos requiere la administración de elevadas dosis ...
Estudio de la capacidad antimicrobiana de sustancias naturales in vivo e in vitro

Ibáñez Peinado, Diana (Universitat Politècnica de València, 2022-07-18)

[ES] Actualmente, una de las principales preocupaciones de las autoridades sanitarias y de la industria alimentaria sigue siendo garantizar la inocuidad microbiológica en la cadena alimentaria ya que a pesar de los notables ...
Estudio de la influencia del lavado en la reducción de la transferencia de Escherichia coli en la cocina del consumidor

Alonso Giménez, Ester (Universitat Politècnica de València, 2013-11-19)

[ES] La contaminación cruzada en alimentos listos para el consumo a partir de las materias primas y los utensilios de cocina, constituye una preocupación creciente por la seguridad alimentaria. Estudios recientes demuestran ...
Estudio de la potencial actividad sinérgica de compuestos de aceites esenciales mediante el ensayo MTT, para su uso efectivo en materiales de envasado

AVILA SANZ, CARLES (Universitat Politècnica de València, 2018-06-29)

[ES] Se empleó el ensayo de bromuro de (3-(4,5-dimetiltiazol-2-il)-2,5-difeniltetrazolio (MTT) a fin de estudiar la potencial actividad sinérgica entre diferentes compuestos activos de aceites esenciales de plantas ...
Estudio de la prevalencia de Escherichia coli, Salmonella spp. y enterobacterias resistentes a antibióticos en huevos de gallina convencionales y ecológicos

Gamón Marco, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2024-09-02)

[ES] Actualmente muchos microorganismos tienen resistencias frente a antibióticos ya sean intrínsecas, extrínsecas o adquiridas con el tiempo. Las enterobacterias son un grupo diverso de esas bacterias que incluyen ...
Estudio de la seguridad biológica de un trabajo de investigación en el laboratorio de microbiología de alimentos

González Navarro, Carlota (Universitat Politècnica de València, 2014-10-23)

[EN] The Management Manual Occupational Health and Safety in the Laboratory brings together a range of work organization procedures, which are planned, monitored, recorded and expose all activities to be performed. Working ...
Estudio de la transmisión de resistencias a antibióticos mediante métodos moleculares en el sector avícola y su implicación para la salud pública

Fenollar Penadés, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2020-09-02)

[ES] Los antibióticos han sido uno de los mayores logros de la medicina moderna y han contribuido al incremento de la esperanza de vida. Además, su uso en la producción ganadera primaria ha permitido incrementar ...
Estudio del agua como fuente de entrada y dispersión de determinantes de resistencia a antibióticos al medio ambiente en el área metropolitana de Valencia y alrededores

Dasí Camaró, Diego Miguel (Universitat Politècnica de València, 2024-10-14)

[ES] La amenaza para la prevención y tratamiento de las infecciones bacterianas provocada por la resistencia a los antibióticos es cada vez mayor. En este trabajo hemos estudiado distintos tipos de agua, a fin de obtener ...
Estudio inicial de la posible incorporación de diferentes concentraciones de estevia en gominolas

Marzal Sarrión, Mar (Universitat Politècnica de València, 2015-09-02)

[EN] In this project the incorporation of different concentrations of Stevia rebaudiana (stevia) in jellies has been evaluated. The initial contamination of the leaves of stevia, a commercial preparation of used stevia as ...
Evolution of the Antibiotic Resistance Levels, Multi-Resistance Patterns, and Presence of Antibiotic Resistance Genes in E. coli Isolates from the Feces of Breeding Hens during the Rearing Period

Fenollar-Penadés, Alejandro; Catalá-Gregori, Pablo; Tallá-Ferrer, Vicente; Castillo López, María-Ángeles; García-Ferrús, Miguel; Jiménez Belenguer, Ana Isabel (MDPI AG, 2024-08)

[EN] The food chain acts as an entry point for antibiotic resistance to reach humans and environment. Because of the importance of the poultry sector, we investigated the prevalence and evolution of antibiotic resistance ...
Expresión de la adenilato ciclasa bPAC en Escherichia coli y Pseudomonas putida

Hueso Gil, María de los Ángeles (Universitat Politècnica de València, 2014-10-17)

[EN] The light-sensible adenylate cyclase bPAC from Beggiatoa was used in order to build a photoreversible switch for the ARYSIS project. E.coli and P. putida strains were transformed together with cAMP dependent reporter ...