Heras Mozos, Raquel(Universitat Politècnica de València, 2022-10-31)
[ES] La presente Tesis Doctoral plantea el desarrollo de sistemas antimicrobianos basados en el anclaje covalente reversible de aldehídos de origen natural con actividad antimicrobiana en películas de quitosano para su ...
Rivera Patiño, Jose Daniel(Universitat Politècnica de València, 2012-05-04)
Se han preparado microcápsulas de vitamina E y vitamina A empleando dos tecnologías de atomización, como sistemas de protección y liberación controlada. Se ha empleado la técnica de secado por aspersión para la formación ...
García Mulero, Ana(Universitat Politècnica de València, 2019-04-11)
[ES] La disminución de las reservas de combustibles fósiles y el calentamiento global presenta un futuro alarmante para nuestro planeta. Es por esto por lo que se ha puesto una especial atención a los combustibles solares ...
Moreno Ferrer, Arantxa(Universitat Politècnica de València, 2015-01-12)
[EN] The main objective of this work is to use organic dyes to design costumes faller. To carry out this work, a study is made with dyes to find colors that suit the product. Similarly color fastness to washing and light, ...
Beirnaert, Karel(Universitat Politècnica de València, 2021-09-06)
[ES] El quitosano es uno de los biopolímeros biodegradables renovables más abundantes con buenas propiedades antimicrobianas, antioxidantes y absorbentes de disolventes, que se puede utilizar en aplicaciones tales como ...
Marfán Cabezas, Pablo Iván(Universitat Politècnica de València, 2015-07-01)
[EN] The study assessed on the behavior of two consolidants for wood; Regalrez 1126 of organic-synthetic nature and Reconos 220 made with chitosan polysaccharides. Wood samples of Pinus Pinaster were prepared with different ...
Acosta Sabater, Marta(Universitat Politècnica de València, 2021-03-04)
[ES] El quitosano es uno de los biopolímeros más profundamente estudiados y ha sido objeto de investigación en diversos campos de aplicación en los últimos años, como en la industria, la agricultura, la alimentación y la ...
Bastidas Narvaes, Cristian Rodrigo(Universitat Politècnica de València, 2021-09-01)
[ES] Bacillus cereus puede producir una toxiinfección alimentaria diarreica o emética por medio de la producción de distintas toxinas. Las esporas de B. cereus se pueden encontrar comúnmente en productos con alto contenido ...
Soler Beatty, Jennifer(Universitat Politècnica de València, 2016-09-23)
[ES Actualmente existe la necesidad creciente de desarrollar envases bioactivos
para prolongar la vida útil de los alimentos. En este trabajo se ha evaluado la
capacidad antimicrobiana de películas de quitosano (CH) con ...
Camara Mauri, Sara(Universitat Politècnica de València, 2017-10-18)
[EN] To prevent the accumulation of plastic waste and to extend the shelf- life of food, packaging and films obtained from biodegradable materials are currently being developed. In this work we intend to obtain chitosan ...
Gimeno Herreros, Miriam(Universitat Politècnica de València, 2015-11-09)
[ES] A lo largo de los últimos años se han detectado contenidos altos de acrilamida, una sustancia potencialmente cancerígena, en una amplia gama de productos fritos y horneados. Por esta razón, las autoridades sanitarias ...
Martínez González, Inés(Universitat Politècnica de València, 2023-11-29)
[ES] El azul de metileno es un colorante catiónico básico (C.I. Basic Blue 9) conocido por su acción bactericida gracias a sus propiedades fotoactivas. En procesos de tintura de algodón no posee afinidad por la fibra, por ...
Romero Mira, Alicia(Universitat Politècnica de València, 2020-10-28)
[ES] En el presente proyecto, mediante la combinación de las tecnologías de impresión 3D y electrospinning, se desarrolla un dispositivo (núcleo o core) de polímero biocompatible, biodegradable y bioabsorbible recubierto ...
Colino Colino, Sandra(Universitat Politècnica de València, 2015-10-28)
[ES] confirmó las evaluaciones anteriores acerca de la relación
existente entre el compuesto acrilamida, generado en aquellos alimentos
sometidos a temperaturas superiores a 120 ºC durante su procesado, y el
riesgo de ...
Martorell Tejedor, Sara(Universitat Politècnica de València, 2014-03-03)
[ES] Las patologías cartilaginosas tienen una elevada incidencia en la población mundial, causando graves problemas clínicos.
Existen diversas enfermedades imputables a la degeneración del cartílago pero la osteoartritis ...
Ferrer Pérez, Andrea(Universitat Politècnica de València, 2022-09-26)
[ES] La acrilamida es un compuesto potencialmente carcinógeno y puede causar daños al sistema nervioso en humanos, por lo cual fue añadida a la lista de sustancias tóxicas alimentarios por la Autoridad Europea de Seguridad ...
García Cruz, Dunia Mercedes(Universitat Politècnica de València, 2009-04-02)
La ingeniería tisular es una ciencia que aplica los principios de la ingeniería y las ciencias de la vida para desarrollar sustitutos biológicos que reparen o mejoren la función biológica de un tejido u órgano (según la ...
Pertusa Carballo, Paula(Universitat Politècnica de València, 2015-09-10)
[ES] Se modificará el caracter iónico de las fibras celulósicas de algodón mediante el tratamiento de las fibras con quitosano.
Se evaluará la influencia en el rendimeinto tintóreo de variables como:
- Peso molecular ...
Pedraza Concha, William Javier(Universitat Politècnica de València, 2013-03-09)
[ES] l presente trabajo se centrará en la fabricación de scaffolds de Quitosano a macro y nano escala, por medio de solvent casting y electrohilado respectivamente; con diferentes grados de entrecruzamiento para el analizar ...
Micó Vicent, Bárbara(Universitat Politècnica de València, 2011-10-18)
Se realizaron tratamientos a tejidos de algodón con dos clases de Quitosano; de bajo y medio Peso Molecular. Además otras muestras se trataron con el Quitosano y con dos clases de productos para su fijación; Resina y ...