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Listar por palabra clave "Thiol"

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Desarrollo de nanomateriales inhibidores de la polifenol oxidasa (PPO) en productos de IV gama

Ruano Clemente, Nerea (Universitat Politècnica de València, 2015-10-26)

[ES] La polifenol oxidasa (PPO) es una enzima que causa la reacción que se conoce como pardeamiento enzimático en muchas de las frutas y verduras que consumimos y que se traduce en un detrimento en su color, sabor, olor ...
Thiol-chromene click chemistry: A coumarin-based derivative and its use as regenerable thiol probe and in bioimaging applications

Yang, Yutao; Huo, Fangjun; Yin, Caixia; Zheng, Anmin; Chao, Jianbin; Li, Yingqi; Nie, Zongxiu; Martínez Mañez, Ramón; Liu, Diansheng (Elsevier, 2013-09-15)

[EN] The synthesis and characterization of a coumarin–chromene (8, 9-dihydro-2H-cyclopenta[b]pyrano[2,3- f]chromene-2,10(7aH)-dione) (1) derivative and its use for thiol chemosensing in water was reported. Experimental ...

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