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"El Cuc-SlowFood , escuela de cocina en El Palmar.

León Lilao, Pablo Manuel (Universitat Politècnica de València, 2022-01-19)

[ES] La Albufera, uno de los parajes naturales con mayor valor paisajístico a nivel nacional, el pulmón de la ciudad de Valencia. El Palmar, una pequeña población situada en plena Albufera, con una gastronomía conocida ...
Al-Buhaira.La herencia de las aves

García i Parera, Teresa (Universitat Politècnica de València, 2020-07-21)

[EN] This Final Project named AL-Buhaira, the inheritance of the birds it’s composed by an artistic bird handbook made to teatch to a Young audience, which defines several species from the Albufera, in Valencia. This ...
Análisis comparativo entre el uso del método ANP (Analytic Network Process) y el método AHP (Analytic Hierarchy Process) para la valoración económica de los servicios ecosistémicos del Parque Natural de la Albufera de València

Jorge García, David (Universitat Politècnica de València, 2019-01-15)

La valoración ambiental permite calcular el valor que proporcionan a la sociedad los servicios ecosistémicos generados por un espacio natural. Existen múltiples métodos de valoración, pero en la actualidad, los más usados ...
Análisis de viabilidad técnica, económica y medioambiental de la electrificación de las actividades productivas de la Albufera de Valencia: planificación, evaluación y propuesta de cambios regulatorios

Bejarano Cáceres, Daniel Samuel (Universitat Politècnica de València, 2022-04-06)

[ES] En los últimos años los efectos del calentamiento global en la naturaleza son cada vez más notorios. Los parques naturales y áreas protegidas como la Albufera de Valencia, hogar de una gran diversidad de flora y ...
Caracterización de servicios ecosistémicos del Parque Natural de l'Albufera de Valencia: revisión y análisis preliminar de metodologías de valoración para los servicios de aprovisonamiento y los culturales-educativos-sociales

Bernabeu Merí, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2015-11-10)

[ES] Con el presente Trabajo de Fin de Grado (TFG) se ha realizado un primer acercamiento al término servicios ecosistémicos para una posterior aproximación a su caracterización y valoración en humedales, y en concreto en ...
Centro de día y Residencia para mayores en el puerto de Catarroja

León Pardo, Susana (Universitat Politècnica de València, 2021-04-19)

[ES] El proyecto está localizado en el municipio de Catarroja (Valencia), a 700m del Puerto de Catarroja, uno de los principales accesos a la Albufera. Las naves industriales donde voy a intervenir pertenecen a la empresa ...
Centro educativo culinario con restaurante en el Palmar

Sánchez Marín, David (Universitat Politècnica de València, 2020-01-24)

[ES] En este proyecto se tratará de crear dos espacios con usos diferentes pero estrechamente relacionados, un restaurante y una escuela culinaria. El lugar es el Palmar, una pequeña península en el parque de la Albufera. ...
Centro gastronómico en El Palmar: entre naturaleza y ciudad

Campos Martínez, Carmen Teresa (Universitat Politècnica de València, 2020-04-15)

[ES] El proyecto tiene como principal intención resolver algunos de los problemas urbanísticos que aparecen en El Palmar. En primer lugar, busca una conexión entre naturaleza y ciudad, tratando de establecer entre ellos ...
Complejo gastronómico El Tocayo.

Fuster Llop, Fernando (Universitat Politècnica de València, 2022-01-28)

[ES] En esta memoria pretendemos analizar e introducir los aspectos tenidos en cuenta para lo que será el proyecto de un complejo gastronómico bajo la premisa de ́ ́slow food ́ ́. El programa que se nos plantea se ...
Contribución al conocimiento de los mosquitos (Diptera,Culicidae) de la Devesa y del Racó de l Olla, Parque Natural de l Albufera de Valencia (España)

Rueda, Juan; Hernández, Ramón; Benavent, Joan Miquel; Benedito Durá, Vicent (Servicio de Publicaciones de la Universidad e Murcia, 2017)

[ES] Se presenta una recopilación de los resultados de varios proyectos, desarrollados entre los años 2004 y 2015, sobre la presencia de los mosquitos de la familia Culicidae en el entorno de la Devesa y el Racó de l¿Olla ...
CONVIVIUM. Centro gastronómico Slow Food en la Albufera, Valencia

Lastra Fernández, Marta Andrea (Universitat Politècnica de València, 2020-01-28)

[ES] Centro gastronómico en La Albufera cuya actividad principal será escuela de cocina, restaurante y centro cultural. Tomando como referente la geometria en planta del Parque Natural de la Albufera, el proyecto se ...
Determinación y estudio de Sulfuros Ácidos Volátiles (SAV) y Metales pesados de Extracción Simultánea (MES) en sedimentos superficiales del lago de la Albufera de Valencia y de los embalses de Beniarrés, Amadorio y Guadalest (Alicante). Análisis de la distribución espacial y estacional

Hernández Crespo, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2011-10-21)

Los ecosistemas acuáticos se han convertido en numerosas ocasiones en el medio receptor de los desechos generados en poblaciones asentadas en sus proximidades. Entre los contaminantes que reciben se encuentran los metales ...
Diseño de ilustraciones para una linea de productos de merchandising y desarrollo de un nuevo producto en base a la cascarilla de arroz inspirado en el Parque Natural La Albufera

Hernández Ulloa, Víctor José (Universitat Politècnica de València, 2019-10-17)

[ES] La biodiversidad observada en el Parque Natural La Albufera de Valencia es uno de sus mayores atractivos, la gran variedad de flora y fauna presente es una potencial fuente de inspiración para el desarrollo de ...
Diseño y desarrollo de una campaña de comunicación gráfica publicitaria para el Parque Natural de la Albufera de Valencia

Simón Rúa, Celia (Universitat Politècnica de València, 2017-10-11)

This work is based in the design and development of a graphic advertising campaign, of touristic and environmental nature, for Albufera's Natural Park in the city of Valencia (Spain). The project combines two artistic ...
Diseño y validación de una metodología para la selección e integración de un sistema de propulsión eléctrico para una barca de paseo tradicional en el Parque Natural de La Albufera (Valencia)

Doménech Canosa, Diego (Universitat Politècnica de València, 2020-09-03)

[ES] La realización de este trabajo de fin de grado nace de la necesidad de mejorar el ecosistema actual del Parque Natural de la Albufera. El objetivo principal consiste en el análisis y la comprensión de los sistemas ...
El apoyo al cultivo del arroz. Situación en el Lago de la Albufera (Valencia)

Martínez Pérez, Nora (Universitat Politècnica de València, 2018-10-04)

[ES] El del arroz es uno de los sectores agrícolas más regulado e intervenido en los principales países del mundo, seguramente por tratarse de un alimento básico para millones de personas. Las herramientas de apoyo son muy ...
El genoma de una ciudad: Valencia. (Bioarquitectura, orígenes hasta época foral)

MARTÍ MATIAS, MIQUEL RAMÓN (Universitat Politècnica de València, 2014-10-27)

Hace 13.800 millones empezó el Universo teniendo como origen el Bing Bang. Todo tiene ahí su principio, el tiempo, el espacio y el material del que está todo formado también. Compartimos con las estrellas el material que ...
Electrification of the boat fleet of the Albufera Natural Park of Valencia: methodology, economic and environmental assessments

Bejarano-Cáceres, D. S.; Ribó-Pérez, David Gabriel; Alcázar-Ortega, Manuel (AEDERMACP (European Association for the Development of Renewable Energies and Power Quality), 2020-06)

[EN] This article presents a methodology for calculating the energy needs to propose the electrification of a fleet of small boats. A technical, economic and environmental analysis of the transition to electric mobility ...
Entre Tancats: Centro Gastronómico en el Palmar

Arnal Espinola, Aitor (Universitat Politècnica de València, 2020-01-28)

[ES] La Trilladora del Tocayo de define como un hito dentro de la trama e identidad del Palmar. El espacio queda configurado por una serie de piezas dispuestas en el borde norte de la parcela lindando con el tanta, ahora ...
Escuela de cocina y restaurante en El Palmar: encuentro entre gastronomía, arquitectura y naturaleza

González Vallejo, Victoria Eugenia (Universitat Politècnica de València, 2020-01-27)

[ES] Se propone un programa llamado "Slow food", un nuevo concepto de restaurante compuesto por lugares de experimentación sobre el arte de la cocina. Un lugar para enseñar y aprender sobre el cultivo, tratamiento de ...