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Browsing by Subject "Alperujo"

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Desarrollo de un modelo de gestión y aprovechamiento del alperujo en alimentación del ganado vacuno extensivo en las comarcas de L Alt y Baix Maestrat y Els Ports (Castellón)

Garrote Cariñena, María (Universitat Politècnica de València, 2020-12-21)

[ES] En los últimos años se ha notado gran interés en el aprovechamiento de subproductos de origen agroindustrial en alimentación animal. Esto puede suponer una ventaja económica y medioambiental para el sector ganadero, ...
Design of a composting unit for the agricultural cooperative of Onil, Alicante

Juan Guill, María (Universitat Politècnica de València, 2020-10-15)

[ES] En el proceso de obtención del aceite de oliva, se obtiene un residuo con un elevado contenido en materia orgánica llamado alperujo. Debido a la elevada producción de aceite de oliva en España se está estudiando ...
Diseño de una planta que combina nanofiltración y ósmosis inversa para purificar y concentrar compuestos fenólicos procedentes de extractos hidroalcohólicos del alperujo con un caudal de 100 m3/día

Casañ Liberos, Estefanía (Universitat Politècnica de València, 2023-09-19)

[ES] El alperujo es un residuo semisólido generado en la etapa de centrifugación en el proceso de fabricación del aceite de oliva mediante la centrifugación de dos fases. El alperujo contiene una gran cantidad de ...
Diseño de una unidad de compostaje para la almazara de aceituna La Alquería de Muro

Pérez Fernández, Aarón (Universitat Politècnica de València, 2018-10-17)

[ES] La producción de aceite de oliva se ha incrementado a lo largo de las últimas décadas, siendo el alperujo uno de los residuos generados por las almazaras. El alperujo contiene una gran cantidad de materia orgánica, ...
Diseño, análisis y mejora de un proceso de extracción sólido-líquido para recuperar polifenoles del alperujo

Moreno Reolid, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2020-07-31)

[ES] El alperujo es un residuo semisólido que se obtiene en la elaboración de aceite de oliva virgen, el cual tiene una cantidad de elevada de compuestos fenólicos. Los compuestos fenólicos son productos de alto valor ...
Estudio de la recuperación de compuestos fenólicos a partir de residuos semisólidos de la producción de aceite de oliva mediante extracción sólido-líquido y tecnología de membranas

Awoyemi Asabi, Victor (Universitat Politècnica de València, 2022-02-10)

[ES] El alperujo es el principal subproducto del proceso de producción de aceite de oliva en las almazaras. Entre sus componentes, es posible encontrar una gran cantidad de sustancias bioactivas. La recuperación de estos ...
Estudio del efecto de las condiciones de operación en la recuperación de compuestos fenólicos contenidos en los residuos de la producción de aceite de oliva mediante extracción sólido-líquido asistida con ultrasonidos

Estívalis Martínez, José María (Universitat Politècnica de València, 2019-09-02)

[ES] En el proceso de obtención del aceite de oliva, se obtiene un residuo semisólido denominado alperujo que contiene, entre otros productos de alto valor añadido, compuestos fenólicos, que constituyen la principal fuente ...
Estudio del efecto de las condiciones de operación en un proceso de ultrafiltración destinado a recuperar compuestos fenólicos contenidos en los extractos líquidos del alperujo

Casas Roncero, Isabel (Universitat Politècnica de València, 2021-09-01)

[ES] El alperujo es un residuo semisólido que se obtiene en la elaboración de aceite de oliva virgen, el cual tiene una cantidad de elevada de compuestos fenólicos. Los compuestos fenólicos son productos de alto valor ...
Estudio del modelado de un proceso de nanofiltración para purificar y concentrar compuestos fenólicos procedentes de extractos hidroalcohólicos del alperujo

Vallcanera Miñana, Simeón (Universitat Politècnica de València, 2023-09-27)

[ES] El objetivo principal de este trabajo consiste en evaluar las condiciones óptimas de funcionamiento de un proceso de nanofiltración con membranas para la separación de compuestos fenólicos de un residuo procedente de ...
Estudio experimental y diseño de un proceso de ósmosis inversa para concentrar una corriente enriquecida en compuestos fenólicos procedentes de 120 m3/día de extractos hidroalcohólicos de alperujo

Aldegheri, Fausto (Universitat Politècnica de València, 2023-09-06)

[ES] El alperujo es el principal subproducto generado en la producción de aceite de oliva. En su composición, es posible encontrar un amplio abanico de compuestos bioactivos, entre los que se encuentran los compuestos ...
Evaluación de un proceso de nanofiltración para purificar los compuestos fenólicos presentes en el alperujo, tras su extracción y pretratamiento mediante ultrafiltración

Sáez Montesinos, Ana María (Universitat Politècnica de València, 2023-01-31)

[ES] El alperujo, o ‘’alpeorujo’’, es un resido semisólido procedente de las almazaras, producido durante el proceso de centrifugación de 2 fases para la elaboración de aceite de oliva. Debido a su composición fitotóxica ...
Extracción de compuestos fenólicos mediante el uso de disolventes orgánicos a partir del subproducto obtenido en la elaboración de aceite de oliva virgen (alperujo)

Arenas Nemoga, Sergio Andrés (Universitat Politècnica de València, 2020-01-08)

[ES] En el proceso de obtención del aceite de oliva, se obtiene un residuo semisólido denominado alperujo que contiene, entre otros productos de alto valor añadido, compuestos fenólicos, que constituyen la principal fuente ...
Implementación de tecnología de membranas para la valorización de los compuestos fenólicos presentes en las aguas residuales de la industria de producción de aceite de oliva

Sánchez Arévalo, Carmen María (Universitat Politècnica de València, 2023-10-20)

[ES] El sector agroalimentario constituye una de las industrias con mayor relevancia. Durante la producción de aceite de oliva, se generan grandes volúmenes de subproductos, destacando el alperujo, que contiene todos los ...
Implementación de un proceso foto-Fenton a pH suave utilizando extractos del alperujo

BERNÀCER SANOGUERA, IGNASI (Universitat Politècnica de València, 2016-11-21)

[ES] El objetivo de este TFG es estudiar la viabilidad de implantar un proceso foto-Fenton en condiciones suaves de pH para la eliminación de contaminantes. Para ello, utilizaremos sustancias tipo húmicas extraídas de los ...
Obtención de sustancias tipo húmicas a partir de residuos sólidos de la industria del aceite de oliva

Grimalt Ribes, Jaume (Universitat Politècnica de València, 2018-01-05)

[ES] El objetivo del presente TFG es diseñar un proceso para la obtención de sustancias tipo sólidas a partir de los residuos sólidos de la aceituna. Las sustancias húmicas son macromoléculas solubles en agua a medios ...
Recuperación de compuestos de elevado valor añadido a partir de residuos de la aceituna mediante tratamiento enzimático y nanofiltración

Carbonell Alcaina, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2012-12-18)

[ES] La presente Tesis de Máster trata de la recuperación de los compuestos fenólicos presentes en el Alperujo, residuo procedente del proceso productivo del aceite de oliva, mediante extracción sólido líquido y nanofiltración ...
Valoración agronómica de compost y vermicompost de alperujos mezclados con otros residuos agrícolas, efecto como enmiendas sólidas y líquidas

Cruz Hernández, Javier (Universitat Politècnica de València, 2009-12-04)

La agroindustria del aceite de oliva genera beneficios socioeconómicos importantes en las zonas productoras, amen de los efectos beneficiosos que puede producir en la salud humana por el consumo de este tipo de aceite en ...