López Almela, Inmaculada(Universitat Politècnica de València, 2023-09-17)
[ES] La obesidad es uno de los principales problemas de salud pública debido a su elevada prevalencia y a las comorbilidades asociadas, lo que se traduce en una reducción considerable de la calidad y esperanza de vida, ...
Cebrián Lloret, Vera(Universitat Politècnica de València, 2019-09-05)
[ES] El objetivo de este trabajo de fin de máster fue evaluar distintos agares
extraídos a partir del alga Gelidium sesquipedale con el fin de valorar su
potencial para encapsular una cepa de probióticos con alto potencial ...
Benítez-Páez, Alfonso; Gómez Del Pulgar, Eva M.; Sanz, Yolanda(Frontiers Media SA, 2027-08-25)
[EN] Bacteroides spp. are dominant components of the phylum Bacteroidetes in the gut microbiota and prosper in glycan enriched environments. However, knowledge of the machinery of specific species isolated from humans (like ...