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Browsing by Subject "Epidemiología"

Now showing items 1-16 of 16

Análisis de procesos epidemiológicos mediante modelos matemáticos: aplicación a la seguridad alimentaria

Poveda Giner, Joan Josep (Universitat Politècnica de València, 2022-05-09)

[ES] Actualmente existe una clara concienciación de la población por la sostenibilidad, el cuidado del medio ambiente y el bienestar animal. Pero, además los consumidores exigen alimentos seguros lo que implica a toda la ...
Detección de posibles fuentes de inoculo de Fusicladium eriobotryae en níspero

Serra Martínez, Víctor (Universitat Politècnica de València, 2017-10-05)

[ES] El moteado causado por Fusicladium eriobotryae es la principal enfermedad que afecta al cultivo del níspero. Este hongo, causa manchas en el fruto depreciándolo para su comercialización, pudiendo alcanzar mermas ...
Detección y cuantificación de SARS-CoV-2 y su posible correlación con la presencia de crAssphage

Lozano Yubero, Daniel (Universitat Politècnica de València, 2021-07-29)

[ES] El SARS-CoV-2 (del inglés severe acute respiratory síndrome coronavirus 2) es un virus respiratorio causante de la COVID-19. Como ya ocurre con otros virus respiratorios, el SARS-CoV-2 se excreta también en heces lo ...
El papel del consumidor en la exposición al riesgo por la presencia de acrilamida en las patatas fritas

Sáez Garrido, María José (Universitat Politècnica de València, 2013-04-18)

[ES] En Abril del 2002, la EFSA añadió a la lista de tóxicos alimentarios la acrilamida, sustancia catalogada como probable carcinógeno. Esta sustancia se forma a partir de la Reacción de Maillard entre los azúcares ...
El virus del mosaico del pepino dulce (Pepino mosaic virus) afectando al cultivo del tomate (Solanum lycopersicum): Caracterización y Epidemiología

Córdoba Sellés, Carmen (Universitat Politècnica de València, 2010-04-23)

El Pepino mosaic virus (PepMV) fue descrito por primera vez en 1980 por Jones y colaboradores, infectando a cultivos de Solanum muricatum de la zona costera de Perú. Esta nueva entidad viral, aunque infectaba al tomate, ...
ENFERMEDADES FÚNGICAS DE LOS CÍTRICOS EN PANAMÁ. ESTUDIO PARTICULAR DE LA MANCHA GRASIENTA CAUSADA POR Mycosphaerellaceae

Aguilera Cogley, Vidal Antonio (Universitat Politècnica de València, 2016-03-07)

[EN] Disease problems are frequently observed in citrus orchards in Panama, but in most cases their aetiology is unknown. Between 2010 and 2013 a total of 85 plots cultivated with different citrus species of citrus were ...
Epidemiología y control de las principales enfermedades avícolas de importancia en sanidad animal y salud pública

Cortés Moñiz, Verónica (Universitat Politècnica de València, 2022-07-12)

[ES] En la actualidad, la avicultura es un pilar económico para diversos países a nivel mundial y sus productos, una pieza clave en la alimentación de muchos consumidores. El constante crecimiento de la industria y una ...
Epidemiología, caracterización molecular y desarrollo de métodos de diagnóstico del virus de las manchas necróticas del melón (MNSV) y de su hongo vector Olpidium Bornovanus

Herrera Vásquez, José Ángel (Universitat Politècnica de València, 2009-11-12)

El virus de las manchas necróticas del melón (MNSV) es una de las principales entidades virales que afectan a los cultivos de cucurbitáceas a nivel mundial. No obstante, existe muy poca información sobre la epidemiología ...
Especies de Xanthomonas causantes de enfermedades en frutales de hueso y almendro: diagnóstico, diversidad genética y taxonomía

López Soriano, Pablo (Universitat Politècnica de València, 2018-07-20)

Xanthomonas arboricola pv. pruni is the causal agent of the bacterial spot disease of stone fruits, almond and ornamental species of Prunus. This pathogen constitutes one of the major threats to this group of species due ...
Estudio de un brote de toxinfección alimentaria por salmonella en un establecimiento de restauración colectiva

Poveda Giner, Joan Josep (Universitat Politècnica de València, 2013-04-23)

[ES] Fundamento: Se describe un brote de toxinfección alimentaria por Salmonella ocurrido en la cena de un banquete entre comensales del restaurante. El objeto de la investigación fue determinar el alimento vehículo de ...
Estudios epidemiológicos y de patogenicidad de Monosporascus cannonballus Pollack et Uecker

Beltrán Martínez, Roberto (Universitat Politècnica de València, 2008-05-06)

El ascomiceto Monosporascus cannonballus Pollack et Uecker es uno de los principales hongos asociados al síndrome del "colapso", que afecta al cultivo de cucurbitáceas en España y otros países. Las ascosporas son el inóculo ...
Olas en una epidemia mediante el modelo SIR

Izquierdo Sebastián, Joaquín (2021-05-18)

Este objeto considera el denominado modelo SIR de propagación de epidemias. La S=S(t) representa a los "susceptibles", la I=I(t) a los "infectives" y la R=R(t) a los "removals" (curados e inmunes, muertos o aislados). El ...
Prevalence and associated factors with insufficient leisure-time physical activity of adolescents: results of a cross-sectional school population-based study

Lourenço, Camilo L. M.; da Silva, Venicius Dantas; Mendes, Edmar Lacerda (Universitat Politècnica de València, 2020-10-29)

[EN] Purpose: To estimate the prevalence and associated factors with insufficient leisure-time physical activity (ILPA) among adolescents from a medium-sized city in the state of Minas Gerais, Brazil. Methods: Data from ...
Seguimiento de SARS-CoV-2 en aguas residuales como método de vigilancia ambiental y epidemiológica

Pérez-Cardona García, Antonio (Universitat Politècnica de València, 2020-09-25)

[ES] El surgimiento de un nuevo coronavirus, SARS-CoV-2, en Wuhan (China) y su rápida propagación a nivel global, ha derivado en la pandemia más importante de lo que llevamos de siglo, con más de 14 millones de casos ...
Seguimiento epidemiológico del moteado del níspero causado por Fusicladium eriobotryae en Segorbe

Morant Reig, Vicent (Universitat Politècnica de València, 2015-10-22)

[EN] Loquat scab caused by Fusicladium eriobotryae is one of the most important diseases affecting leaves and fruit in this crop. The epidemiology of this fungus has not been studied in detail, although an epidemiological ...
Transmisión vertical de bacterias en el medio intrauterino

Vallés Martí, Andrea (Universitat Politècnica de València, 2016-09-05)

[ES] El objetivo principal de este trabajo será definir los microbios maternos que son transmitidos a la descendencia a través de la placenta y que se acumulan en el meconio durante la vida intrauterina. Para ello, emplearemos ...