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Análisis prescriptivo aplicado a la gestión hotelera. Caso de uso: Hotel de México

Morales Asunción, Laura (Universitat Politècnica de València, 2024-07-30)

[ES] En el contexto de la digitalización y la analítica avanzada, este trabajo ha investigado cómo la ciencia de datos puede transformar la gestión hotelera. El estudio se ha centrado en analizar y predecir el impacto ...
El proceso para conseguir la marca "Q de Calidad Turística" en un hotel: Descripción de un caso real

Bosch Calderón, Lydia (Universitat Politècnica de València, 2014-09-05)

Describir el proceso seguido por el Hotel para cumplir con los requisitos de la Norma UNE 182001 “Hoteles y apartamentos turísticos. Requisitos para la prestación del servicio” y, así, conseguir la marca Q de Calidad ...
Estudio turístico de Canals y la posible ubicación de un hotel en la zona

Sáez Vidal, Cristina (Universitat Politècnica de València, 2015-02-04)

Valoración de ideas a través del modelo Canvas para saber la conveniencia y si sería posible la ubicación de un hotel en el municipio valenciano de Canals en función de su situación y características. Teniendo en cuenta ...
Galicia Experience: un nuevo concepto de relajación

Mortes Aliaga, Pascual (Universitat Politècnica de València, 2015-02-17)

Creación del Hotel Galicia Experience, un hotel SPA en la provincia de Pontevedra. Un hotel en el que se presende crear un nuevo concepto dentro de los hoteles enfocados en el mercado de la relajación y la liberación del ...
Guía de un protocolo de actuación para la realización de prácticas en el sector de la hostelería

Serrano Álvarez, Saray (Universitat Politècnica de València, 2015-02-12)

En el presente TFG (Trabajo Fin de Grado) se procederá a detallar cada una de las funciones que el alumno tendrá en los diferentes departamentos por los cuales pase al realizar sus prácticas en un hotel y se mostraran a ...
La (in)comunicación intercultural: el caso del Hotel Regent (Múnich)

Piera Martínez, Aroa (Universitat Politècnica de València, 2014-01-15)

El objetivo de este trabajo fin de grado es el de llevar a cabo un estudio sobre la comunicación intercultural en un ambiente real, en este caso, el de un hotel, y así desarrollar conclusiones sobre las situaciones de ...
Mejora de la sostenibilidad de hoteles turísticos mediante energía sostenible fotovoltaica. El caso de la isla Long Island

Trutschler, Vincent Leopold (Universitat Politècnica de València, 2023-10-31)

[ES] Uno de los principales objetivos de desarrollo sostenible (el número 7), es el uso de energía asequible y no contaminada, que debe ser de aplicación también en las empresas turísticas. Hay que trabajar para la ...
Proyecto Hotelero "Nuevos Horizontes"

Ferri Ros, Alexandra (Universitat Politècnica de València, 2014-02-20)

Hoy en día, la competencia en el turismo está llevando a replantear los estereotipos tradicionales en este sector y a proceder a una especialización y diversificación de los mercados a fin de satisfacer la demanda de los ...

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