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Browsing by Subject "Hedonismo"

RiuNet: Institutional repository of the Polithecnic University of Valencia

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    ALACARTA. MESA INTERACTIVA PARA UN ENTORNO GASTRONÓMICO 
    Ramírez Roda, María Rosa (Universitat Politècnica de València, 2011-09-23)
    ALACARTA es un proyecto artístico que investiga sobre la posibilidad de incorporar en la sala de un restaurante de alta gama, el arte en su expresión tecnológica y multimedia, con una finalidad comunicativa con el comensal ...
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    La Tomatina de Buñol. Internacionalización de una fiesta popular 
    Cuenca Yxeres, Enric; Gimenez-Chornet, Vicent (Universidad Nacional Autónoma de México, 2018)
    [EN] La Tomatina, from Buñol is Spain¿s most international festival, it attracts visitors and tourists from around the world. This article analyses the origins of the festivity, in the context of the dictatorship of General ...