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Browsing by Subject "Immobilization"

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Chiral NHC-Complexs with Dioxolane Backbone Heterogenized on MCM-41. Catalytic Activity

Villaverde, Gonzalo; Corma Canós, Avelino; Iglesias, Marta; Sánchez, Félix (Wiley-VCH Verlag, 2011-08-08)

[EN] Rhodium, palladium, and gold complexes of chiral (NHC)¿dioxolane¿amino ligands were prepared. Herein, new methods for the heterogenization of NHC-chiral complexes on porous silica supports are demonstrated for the ...
Covalent Immobilization of Lysozyme on Ethylene Vinyl Alcohol Films for Nonmigrating Antimicrobial Packaging Applications

Muriel Galet, Virginia; Talbert, J.N.; Hernandez Muñoz, P.; GAVARA CLEMENTE, RAFAEL; Goddard, J.M. (American Chemical Society, 2013-07-10)

[EN] The objective of this study was to develop a new antimicrobial film, in which lysozyme was covalently attached onto two different ethylene vinyl alcohol copolymers (EVOH 29 and EVOH 44). The EVOH surface was modified ...
Desarrollo de un sistema de esterilización de agua mediante filtración a través de partículas de sílice amorfa funcionalizadas con compuestos activos de aceites esenciales

Allué Losada, María Nieves (Universitat Politècnica de València, 2018-03-09)

[ES] El objetivo de este trabajo fue el desarrollo de un sistema de filtración en lecho profundo a partir de partículas de sílice amorfa de distinto tamaño (5, 10, 25 y 50 µm) funcionalizadas con distintos compuestos bioactivos ...
Development of amino-functionalized membranes for removal of microorganism

Peña-Gomez, Nataly; Ruiz Rico, María; Fernández Segovia, Isabel; Barat Baviera, José Manuel (Elsevier, 2018)

[EN] Treatments to ensure water supply of an acceptable hygienic-sanitary quality is of vast importance. Among unconventional treatments, membrane technologies have recently stood out. Immobilization of antimicrobial ...
Development of oligonucleotide microarrays onto si-based surfaces via thioether linkage mediated by UV irradiation

Escorihuela Fuentes, Jorge; Bañuls Polo, Mª José; Puchades Pla, Rosa; Maquieira Catala, Ángel (American Chemical Society, 2012)

Selective covalent immobilization of thiolated oligonucleotides onto an epoxy-functionalized silicon-substrate can be achieved via light radiation (365 nm). Following this approach, thiol-modified oligonucleotide probes ...
Enhanced antimicrobial activity of essential oil components immobilized on silica particles

Ruiz Rico, María; Pérez-Esteve, Édgar; Bernardos Bau, Andrea; Sancenón Galarza, Félix; Martínez-Máñez, Ramón; Marcos Martínez, María Dolores; Barat Baviera, José Manuel (Elsevier, 2017)

[EN] The antimicrobial activity of essential oils components (EOCs) is well-known. However, their high volatility and powerful aroma limit their application in the formulation of a wide range of food products. In this ...
Estudios de inmovilización de Saccharomyces cerevisiae sobre distintos soportes para segunda fermentación del cava

Santana Artiles, Cristina (Universitat Politècnica de València, 2021-09-03)

[ES] En la producción de vino espumoso tienen lugar dos fermentaciones sucesivas llevadas a cabo por la levadura Saccharomyces cerevisiae. En la actualidad, se estudian nuevas metodologías para mejorar el rendimiento de ...
Evaluación de la actividad antimicrobiana de componentes bioactivos de aceites esenciales inmovilizados sobre micropartículas de sílice

Medina Ventura, Carla (Universitat Politècnica de València, 2017-10-19)

[ES] Los aceites esenciales y sus bioactivos presentan reconocida actividad antimicrobiana por lo que se ha propuesto su uso en alimentación como conservantes naturales. Sin embargo, su aplicación está limitada por ...
Immobilization of beta-cyclodextrin in ethylene-vinyl alcohol copolymer for active food packaging applications

Lopez-de-Dicastillo, Carol; Gallur, Miriam; Catala Moragrega, Ramón; GAVARA CLEMENTE, RAFAEL; Hernandez-Muñoz, Pilar (Elsevier, 2010-05-01)

[EN] Current developments in active food packaging are focusing on incorporating agents into the polymeric package walls that will release or retain substances to improve the quality, safety and shelf-life of the food. ...
In vitro antimicrobial activity of immobilised essential oil components against Helicobacter pylori

Ruiz Rico, María; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Barat Baviera, José Manuel (Springer-Verlag, 2020-01)

[EN] Available disinfection methods and therapies against Helicobacter pylori have multiple disadvantages, such as increased prevalence of antibiotic-resistant strains, which requires the search for novel effective ...
Inmobilization of Zn(II) in Portland cement pastes. Determination of microstructure and leaching performance

Mellado Romero, Ana María; Borrachero Rosado, María Victoria; Soriano Martínez, Lourdes; Paya Bernabeu, Jorge Juan; Monzó Balbuena, José Mª (Akadémiai Kiadó, 2013-06)

The aim of this paper is to study the solidification/ stabilization potential of cementitious matrices on the immobilization of Zn(II) before its disposal into the environment by determining the mechanisms of interaction ...
Inmovilización de antimicrobianos de origen natural y su aplicación en la industria alimentaria

Martínez Ruiz, Lía (Universitat Politècnica de València, 2020-07-30)

[ES] Los compuestos antimicrobianos de origen natural presentan reconocida actividad antimicrobiana y antifúngica, pero su aplicación en alimentos se ve limitada por sus propiedades fisicoquímicas, así como por la posible ...
Inmovilización de enzima oxidorreductasa con acción cicatrizante en apósitos textiles aplicables en el campo médico

Malonda Subirats, Marta (Universitat Politècnica de València, 2014-11-26)

[EN] Immobilization of an oxidorreductase enzyme on chitosan and cellulose, as well as determination of the most favorable physico-chemical conditions for such immobilization and its stability, in order to obtain a dressing ...
Métodos y soportes para la inmovilización de componentes de aceites esenciales y su efecto sobre la actividad antimicrobiana y antioxidante

Cebrián Cabo, Santiago (Universitat Politècnica de València, 2020-12-28)

[ES] Los compuestos de aceites esenciales (eugenol, carvacrol, vainillina y timol) están siendo muy estudiados por sus excelentes propiedades antimicrobianas y antioxidantes para ser utilizados en tecnología de alimentos. ...
Microbial stabilization of craft beer by filtration through silica supports functionalized with essential oil components

Peña-Gómez, Nataly; Ruiz Rico, María; Pérez-Esteve, Édgar; Fernández Segovia, Isabel; Barat Baviera, José Manuel (Elsevier, 2020-01)

[EN] The brewing industry uses conventional pasteurization to assure beer microbial stability, but this process compromises its quality characteristics. This study proposes a novel cold pasteurization technology based on ...
Nuevos métodos y soportes para la inmovilización de enzimas

Cebrián Cabo, Santiago (Universitat Politècnica de València, 2020-07-12)

[ES] Las enzimas son catalizadores biológicos que desempeñan un papel muy relevante en el desarrollo de muchas industrias, entre las que se encuentran las industrias alimentarias. En este campo de aplicación, la inmovilización ...
Photoattachment of thiolated DNA probes on SU-8 spin-coated Blu-ray disk surfaces for biosensing

Peris Chanzá, Ernesto José; Bañuls Polo, María-José; Puchades, Rosa; Maquieira Catala, Ángel (Royal Society of Chemistry, 2013)

[EN] A methodology to modify Blu-ray disk (BD) surfaces by spin-coating an SU-8 epoxy photoresist is evaluated, to create a hybrid material with new functionalities. The optical performance of the new film surface disk is ...
Process development for the obtention and use of recombinant glycosidases: expression, modelling and immobilisation

Tortajada Serra, Marta (Universitat Politècnica de València, 2012-07-23)

El objetivo general de la presente tesis doctoral es el desarrollo de herramientas para la obtencion, produccion y aplicacion de dos enzimas glicosidicas: �¿-L-arabinofuranosidasa proveniente del hongo Aspergillus niger ...