[ES] Tecnologías ómicas como la metabolómica, cuyo objetivo es el análisis completo de los metabolitos presentes en una muestra biológica, han experimentado un vertiginoso desarrollo durante la última década, y ello ha ...

[ES] Uno de los vegetales más consumidos en la UE es el tomate, ocupa el segundo lugar entre las hortalizas. En el tomate se pueden encontrar muchos nutrientes, vitaminas y antioxidantes, lo que lo hace, una importante ...

[ES] El control de la seguridad de los alimentos es clave para proporcionar una alimentación sin riesgos para la salud. Conseguir un estado nutricional adecuado requiere el acceso a alimentos seguros y eficaces nutricionalmente. ...

[ES] El brócoli (Brassica oleracea var. italica) es una planta de interés agronómico cuya producción se ve cada vez más amenazada por la sequía y la salinidad en un contexto de cambio climático. No obstante y pese a su ...

[ES] Para el estudio de las alteraciones producidas por la hiperglucemia, relacionadas con la diabetes mellitus, y en concreto la retinopatía diabética, se realiza un estudio comparativo de los perfiles metabólicos de las ...

[ES] Con este proyecto se pretende estudiar cuál es el efecto de la dieta occidental (WD) en el perfil metabolómico de muestras del contenido fecal de colon y ciego en ratones. En concreto, se pretende determinar el efecto ...

[EN] In recent years the omics disciplines have made their way across a wider spectrum of research groups, thus leading to the generation of multi-omics data sets in a great number of studies. While traditional omics ...