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Browsing by Subject "Spectrophotometry"

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Analytical study of waterlogged ivory from the Bajo de la campana site (Murcia, Spain)

Domenech Carbo, Mª Teresa; Buendía Ortuño, María del Milagro; Pasies Oviedo, Trinidad; Osete Cortina, Laura (Elsevier, 2016)

[EN] This work reports an analytical study conducted prior to the conservation intervention of a collection of elephant tusks excavated from a wreck site of a 600-500 BC Phoenician trading vessel in Bajo de la campana ...
Cuantificación del contenido fenólico en vinos tintos durante la fermentación mediante el uso de espectroscopia ultravioleta visible

Sánchez-Mateos Rodríguez-Espinar, Carlos (Universitat Politècnica de València, 2023-10-10)

[ES] Los polifenoles en el vino tinto son responsables de su color y estabilidad, sabor, cuerpo, astringencia, capacidad de crianza e incluso en el efecto positivo del vino sobre la salud. Los polifenoles más importantes ...
Development of a non-destructive detection system of Deep Pectoral Myopathy in poultry by dielectric spectroscopy

Traffano-Schiffo, Maria Victoria; Castro Giraldez, Marta; Herrero Bosch, Vicente; Colom Palero, Ricardo José; Fito Suñer, Pedro José (Elsevier, 2018)

[EN] The trend in meat consumption has changed drastically in the last years, mainly due to the relationship of red and processed meats with cancer and cardiovascular diseases, which has caused a substantial growth in ...
Diseño de una colección de camisetas con tejidos que incorporen protección solar (UPF)

Gil Hernando, María de Iciar (Universitat Politècnica de València, 2015-01-23)

[ES] Diseño de una nueva colección de camisetas de algodón dirigida a un público joven. Esta nueva línea aporta protección solar mediante una tintura realizada a partir de materias naturales. Se consigue un incremento de ...
Efecto de la temperatura en las tasas de filtración de la nacra (Pinna nobilis)

Palomares Sala, Idoia (Universitat Politècnica de València, 2020-10-15)

[ES] En los últimos años, Pinna nobilis prácticamente se ha extinguido de nuestras costas, con la excepción del Delta del Ebro y el Mar Menor, debido al protozoo Haplosporidium pinnae, que provoca una enfermedad mortal ...
Efecto del tipo de madera y su envejecimiento sobre la fracción volátil del vino

Tomás Hernández, Nerea (Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)

[ES] El vino es uno de los productos gastronómicos más antiguos, admirados y celebrados de la cultura mediterránea. Hoy en día, está recogido como uno de los alimentos opcionales dentro de pirámide de la alimentación que ...
Espectrofotómetro de bajo coste con comunicación inalámbrica

Zapata Camps, Alberto (Universitat Politècnica de València, 2017-01-10)

[EN] The measurement technique by spectrophotometry is one of the analysis methodologies more widespread in the fields of chemistry, biology, etc. It is unusual not to find a spectrophotometer in research laboratories where ...
Estudio termodinámico y espectrofotométrico del secado de pasta formulada con harina de chufa

Rodríguez Sepúlveda, Gabriela Massiel (Universitat Politècnica de València, 2017-12-26)

[ES] En este trabajo se formuló pasta a partir de harina de chufa y se secó a baja temperatura (40ºC, 1,5 m/s) durante distintos tiempos de secado (10, 20, 40, 80, 140 y 200 min), analizando la masa, el volumen, la humedad ...
Introduction of a practical lesson for the evaluation of bioactive quality in plant materials addressed to students in Plant Breeding

Guijarro-Real, Carla; Plazas Ávila, María de la O; Gramazio, Pietro; Adalid-Martinez, Ana Maria; Prohens Tomás, Jaime; Rodríguez Burruezo, Adrián; Fita, Ana (IATED, 2019-03-13)

[EN] According to the new market trends, one of the goals in many modern breeding programmes is the development of varieties with enhanced bioactive properties. Despite the importance of evaluating the content of specific ...
New Spectrophotometric System to Segregate Tissues in Mandarin Fruit

Traffano-Schiffo, Maria Victoria; Castro Giráldez, Marta; Colom Palero, Ricardo José; Fito Suñer, Pedro José (Springer-Verlag, 2017)

[EN] The knowledge of the electrical properties of the fruit tissues and their relation with the structural and compositional properties opens an endless number of opportunities in the development and design of industrial ...
Optimización de la actividad de la enzima Diamino Oxidasa procedente de algunas legumbres

Miravalls Calpe, Eva (Universitat Politècnica de València, 2023-07-25)

[ES] La histamina es una amina biógena, producto de la descarboxilación del aminoácido L-histidina, reacción catalizada por la enzima L-histidina descarboxilasa (EC.4.1.1.22). En el ser humano, la histamina está involucrada ...
Propuesta metodológica para la caracterización de la capacidad antioxidante de productos de la naranja

Carmona Okhotnikova, Artur (Universitat Politècnica de València, 2021-10-01)

[ES] Los beneficios asociados a la actividad antioxidante de algunos compuestos presentes en los alimentos, relacionados con su papel en la prevención de algunas enfermedades, hacen que sea interesante su cuantificación. ...
Quantitative colorimetric-imaging analysis of nickel in iron meteorites

Lahuerta Zamora, L.; Alemán López, P.; Antón Fos, G.M.; Martín Algarra, R.; Mellado Romero, Ana María; Martínez Calatayud, J. (Elsevier, 2011-02)

A quantitative analytical imaging approach for determining the nickel content of metallic meteorites is proposed. The approach uses a digital image of a series of standard solutions of the nickel-dimethylglyoxime coloured ...
Review of instrumental inter-agreement study of spectral and colorimetric data of commercial multi-angle spectrophotometers

Perales Romero, Esther; Micó-Vicent, B.; Huraibat, Khalil; Martínez-Verdú, Francisco Miguel; Dietz, Christian; Yamanoi, Yuta (John Wiley & Sons, 2018-11)

[EN] Several different instruments have been introduced into the market to obtain good color characterization for different measurement configurations. These commercial instruments have different optical and working ...
Spectrophotometric Analysis of Phenolic Compounds in Grapes and Wines

Aleixandre-Tudó, José Luis; Buica, Astrid; Nieuwoudt, Helené; Aleixandre Benavent, José Luís; du Toit, Wessel (American Chemical Society, 2017)

[EN] Phenolic compounds are of crucial importance for red wine color and mouthfeel attributes. A large number of enzymatic and chemical reactions involving phenolic compounds take place during winemaking and aging. Despite ...
Thermodynamic model of Ca(II)-alginate beads drying by spectrophotometry

Santagapita, Patricio; Castro Giráldez, Marta; Traffano Schiffo, María Victoria; Fito Suñer, Pedro José (Editorial Universitat Politècnica de València, 2018-09-07)

[EN] The purpose of this work was to study the drying process of Ca(II)-alginate beads with/without sucrose, monitored by infrared thermography (IRT), in order to describe the critical points and the transformations suffered ...
UV-Vis spectrophotometric study on the suitability of treatment with organic consolidants used in the conservation of a modern sculpture

Martínez Bazán, Mª Luisa; Mas Barberà, Xavier; Grafiá Sales, José Vicente; del Hoyo Meléndez, Julio M. (Instituto Universitario de Restauración del Patrimonio de la UPV, 2007)

This paper is a continuation of a previous study that was carried out to determine the suitability of a series of organic consolidants employed in the process of conservation-preservation of a modern sculpture. The work ...