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Browsing by Subject "Viscosidad"

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Análisis de dos modelos de actividad basados en los procesos de autorregulación para la aplicación del concepto de enlace de hidrógeno a la interpretación de propiedades físicas de las sustancias

Llorens Molina, Juan Antonio; Llorens de Jaime, Jesús (Editorial Universitat Politècnica de València, 2016-07-19)

[EN] The self-regulation processes are a keyfactor in learning autonomy development. These processes involve a learning activities design which enhances the way of giving information and feed-back. The application ...
Análisis y modelizado reológico de polímeros para su aplicación con tecnologías “auto-rizado” y su adaptación a las prácticas de Ingeniería de Materiales Poliméricos

Montañés Muñoz, Néstor; Sánchez Nacher, Lourdes; Reig Pérez, Miguel Jorge; Fenollar Gimeno, Octavio Ángel; Boronat Vitoria, Teodomiro (Universitat Politècnica de València, 2017-01-31)

[EN] Polymers are manufactured in molted state, so the rheological properties are mandatory in order to analyzeand evaluate its processability. The prediction of the viscoelastic response of a material and the simulationof ...
Aproximación de la técnica de imagen de retrodispersión laser a la caracterización de harinas de trigo

Manzano Bort, Ángel Víctor (Universitat Politècnica de València, 2018-09-14)

[ES] En el presente trabajo se plantea evaluar la capacidad de la técnica de imagen de retrodispersión láser para caracterizar las propiedades de viscosidad de diferentes harinas de trigo, las cuales son sometidas a ...
Bombas operando con fluidos de diferente viscosidad. Estimación Punto de funcionamiento

Pérez Sánchez, Modesto; López Jiménez, Petra Amparo (Universitat Politècnica de València, 2020-01-20)

El presente objeto de aprendizaje presenta la metodología necesaria para estimar la curva de la bomba cuando opera con un fluido de diferente viscosidad al agua a 20ºC
Calibración de una instalación experimental para la determinación de la viscosidad de combustibles de automoción en función de la temperatura

Sendra Martín, Javier (Universitat Politècnica de València, 2019-05-08)

[ES] Diseño y calibración de un viscosímetro experimental para la caracterización de diferentes combustibles a lo largo de un rango determinado de temperaturas.
Caracterización de propiedades relacionadas con la textura de suspensiones de fibras alimentarias

Córdoba Sequeira, Arturo (Universitat Politècnica de València, 2008-05-06)

La fibra dietética es un componente que, además de ser beneficioso para la salud, puede resultar adecuado para aumentar la viscosidad y otras propiedades relacionadas de determinados productos. No obstante, la procedencia ...
Caracterización del cuajado de la leche mediante la técnica no destructiva de análisis de imagen de patrones láser. Efecto del contenido en grasa

Zhang, Carolina Yaxi (Universitat Politècnica de València, 2020-09-02)

[ES] Durante el proceso de elaboración del queso, el cuajado se produce de una forma dinámica, siendo las características finales dependientes de la materia prima y de las características en la que se dé durante la etapa. ...
Comparación de las propiedades reológicas y mecánicas entre sistemas geopoliméricos y de cemento portland

Abad Encarnación, José Arismendy (Universitat Politècnica de València, 2016-03-11)

[EN] The rheology of pastes, mortars and concretes of Portland cement is well known. However, the development of new binders based on completely different systems requires further research. This is the case of the geopolymer ...
Comportamiento reológico de fluidos. Ensayos

Osete Cortina, Laura (Universitat Politècnica de València, 2020-05-08)

En este video se definen los conceptos de reología, viscosidad y se hace una clasificación básica de los fluidos en función de su comportamiento mecánico. Asimismo, se indica el equipamiento básico empleado para la evaluación ...
Desarrollo de un driver de control para un autosampler y su integración en un analizador de viscosidad intrínseca

Cáceres González, Natalia Agustina (Universitat Politècnica de València, 2023-10-05)

[ES] El siguiente proyecto tiene como objetivo la creación de controladores para el autosampler XYZ y las unidades de control 2MAG MixControl y 2MAG heatMixControl, las cuales son placas agitadoras que formarán parte de ...
EFECTO DEL PROCESADO POR MICROONDAS EN LAS CARACTERÍSTICAS SENSORIALES DE UN PURÉ DE KIWI

Benlloch Tinoco, María (Universitat Politècnica de València, 2011-11-28)

En este trabajo se ha evaluado el efecto de las condiciones de procesado por microondas, aplicando tratamientos suaves, en las características del puré de kiwi. Se aplicaron diferentes combinaciones potencia de microondas ...
El comportamiento a largo plazo de torres y estructuras de fábrica. El Campanario de la Catedral de Monza

Binda, Luigia; Saisi, Antonella; Tiraboschi, Claudia (Universitat Politècnica de València, 2018-01-10)

[EN] After the collapse of some heavy buildings and towers in Italy and elsewhere, the hypothesis of possible continuous damage to these structures due to the dead and cyclic loads (wind, temperature variations, etc.) has ...
El proyecto y la intervención en el campanario de la catedral de Monza, Italia

Modena, Claudio; Valluzzi, Maria Rosa (Universitat Politècnica de València, 2010-12-29)

[EN] After painstaking investigations carried out since 1994, the bell tower of the San Giovanni Battista Cathedral in Monza (Milan) has recently been subject to conservation interventions. Severe deterioration phenomena ...
Estudio de alternativas de reducción de viscosidad para el tratamiento de zumos de higo chumbo por tecnogía de membranas

Ortiz Beltrán, Víctor (Universitat Politècnica de València, 2018-07-26)

[ES] En el presente Trabajo Final de Grado se recoge el estudio de diferentes alternativas de reducción de viscosidad del zumo del higo chumbo, con el objetivo de encontrar aquella que proporcione las mejores condiciones ...
Estudio del comportamiento reológico de zumo de fruta obtenido a partir de pomelo liofilizado

Silva Espinoza, Marilú Andrea (Universitat Politècnica de València, 2015-10-29)

[ES] La obtención de fruta liofilizada puede ser a partir de puré de la misma. Después de su liofilización se obtiene una torta que se puede triturar para conseguir un producto en polvo. En cualquiera de las dos formas, ...
Estudio del diámetro de nanofibras de óxido de polietileno producidas mediante técnicas de electroestirado para el desarrollo de un nuevo producto farmacéutico

Zapata Ballesteros, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2018-10-04)

[ES] El electroestirado es una innovadora técnica electrohidrodinámica para la producción de nanofibras poliméricas a partir de un hilo de líquido cargado eléctricamente utilizando una disolución de un polímero como ...
Estudio del tratamiento de un agua con alto contenido en silicatos de zirconio mediante Microfiltración y Ultrafiltración

Pineda Santos, Alicia (Universitat Politècnica de València, 2008-07-21)

En la presente Tesis Doctoral se ha estudiado la viabilidad del tratamiento de un agua residual con alto contenido de silicatos de zirconio, procedente de una industria de procesado de sólidos, mediante la combinación de ...
Estudio físico-químico y de las propiedades mecánicas de los engrudos a base de cola y harina empleados en entelados a la gacha

García Castillo, Ana María (Universitat Politècnica de València, 2016-07-29)

[EN] The chemical and mechanical degradation of fabrics in canvas Paintings has been traditionally usually faced by gluing auxiliary fabrics on the back of the paintings. This practice emerged in the early beginnings of ...
Estudio y evaluación de los errores dimensionales en piezas de ABS fabricadas mediante tecnología FDM

Sirera Morant, Rafael (Universitat Politècnica de València, 2019-11-20)

[ES] En la actualidad se está empleando la tecnología 3d en muchos sectores, que van desde los sectores industriales, fabricando piezas, prototipos y modelos en 3D, hasta el sector médico y alimentario, realizando prótesis ...
Formulación/diseño de nuevas salsas funcionales libres de gluten: estudio de sus características fisicoquímicas, microestructurales y sensoriales

Gómez Gómez, Ángela (Universitat Politècnica de València, 2014-09-24)

[ES] El consumidor valora de forma muy positiva aquellos alimentos que, además de ser de conveniencia, poseen sustancias con posibles efectos saludables a largo plazo, como los compuestos bioactivos. En los últimos años, ...