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dc.contributor.advisor | Grau Meló, Raúl | es_ES |
dc.contributor.author | Bas Gonzalo, Alai | es_ES |
dc.date.accessioned | 2019-11-21T14:51:25Z | |
dc.date.available | 2019-11-21T14:51:25Z | |
dc.date.created | 2019-11-13 | |
dc.date.issued | 2019-11-21 | es_ES |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10251/131515 | |
dc.description.abstract | [ES] Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas. | es_ES |
dc.format.extent | 47 | es_ES |
dc.language | Español | es_ES |
dc.publisher | Universitat Politècnica de València | es_ES |
dc.rights | Reserva de todos los derechos | es_ES |
dc.subject | Certification | es_ES |
dc.subject | Rice floor pesticide free | es_ES |
dc.subject | Rice producing areas | es_ES |
dc.subject | Norma de Calidad y seguridad alimentaria | es_ES |
dc.subject | IFS | es_ES |
dc.subject | arroz | es_ES |
dc.subject | harina | es_ES |
dc.subject | plaguicidas. | es_ES |
dc.subject.classification | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | es_ES |
dc.subject.other | Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural | es_ES |
dc.title | Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas | es_ES |
dc.type | Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado | es_ES |
dc.rights.accessRights | Cerrado | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments | es_ES |
dc.contributor.affiliation | Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural | es_ES |
dc.description.bibliographicCitation | Bas Gonzalo, A. (2019). Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas. http://hdl.handle.net/10251/131515 | es_ES |
dc.description.accrualMethod | TFGM | es_ES |
dc.relation.pasarela | TFGM\111269 | es_ES |