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Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas

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Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas

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dc.contributor.advisor Grau Meló, Raúl es_ES
dc.contributor.author Bas Gonzalo, Alai es_ES
dc.date.accessioned 2019-11-21T14:51:25Z
dc.date.available 2019-11-21T14:51:25Z
dc.date.created 2019-11-13
dc.date.issued 2019-11-21 es_ES
dc.identifier.uri http://hdl.handle.net/10251/131515
dc.description.abstract [ES] Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas. es_ES
dc.format.extent 47 es_ES
dc.language Español es_ES
dc.publisher Universitat Politècnica de València es_ES
dc.rights Reserva de todos los derechos es_ES
dc.subject Certification es_ES
dc.subject Rice floor pesticide free es_ES
dc.subject Rice producing areas es_ES
dc.subject Norma de Calidad y seguridad alimentaria es_ES
dc.subject IFS es_ES
dc.subject arroz es_ES
dc.subject harina es_ES
dc.subject plaguicidas. es_ES
dc.subject.classification TECNOLOGIA DE ALIMENTOS es_ES
dc.subject.other Grado en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural-Grau en Enginyeria Agroalimentària i del Medi Rural es_ES
dc.title Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas es_ES
dc.type Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado es_ES
dc.rights.accessRights Cerrado es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Departamento de Tecnología de Alimentos - Departament de Tecnologia d'Aliments es_ES
dc.contributor.affiliation Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural es_ES
dc.description.bibliographicCitation Bas Gonzalo, A. (2019). Implantación de la norma de calidad y seguridad alimentaria IFS en una industria de harina de arroz nativa sin plaguicidas. http://hdl.handle.net/10251/131515 es_ES
dc.description.accrualMethod TFGM es_ES
dc.relation.pasarela TFGM\111269 es_ES


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