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Zurano Conches, L. (2012). Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos. http://hdl.handle.net/10251/14711.
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Título: | Expertos abordarán en la Ciudad Politècnica de la Innovación la aplicación de gases en la industria alimentaria para mejorar la calidad y conservación de los productos perecederos | |||
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Fecha acto/lectura: |
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Resumen: |
Durante la jornada se presentará la línea de productos y tecnologías Freshline para la industria alimentaria y se mostrarán ensayos y casos prácticos, así como el funcionamiento en vivo del túnel de congelación Quick Start[+]
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Palabras clave: |
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Derechos de uso: | Reconocimiento (by) | |||
Editorial: |
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