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Modelado del proceso de extrusión para una base almidón/fibra: simulación de la influencia de las condiciones de entrada en las variables respuesta operacionales y en las propiedades físico-químicas del producto 509

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TESIS MÁSTER MODELADO DEL PROCESO DE EXTRUSIÓN PARA UNA BASE ALMIDÓN_FIBRA JORGE REVECO PALACIOS#C71C.pdf 2101
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