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Proyecto entorno competitivo Petit Gourmet

RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia

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Proyecto entorno competitivo Petit Gourmet

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Calabuig Satorres, L. (2009). Proyecto entorno competitivo Petit Gourmet. http://hdl.handle.net/10251/36616.

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/36616

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Metadatos del ítem

Título: Proyecto entorno competitivo Petit Gourmet
Autor:
Director(es): Golf Laville, Emilio Jesus
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Alcoy - Escola Politècnica Superior d'Alcoi
Fecha difusión:
Fecha acto/lectura: 2009-07-20
Resumen:
La alimentación es un complejo fenómeno, en el que incluyen los aspectos biológicos, nutricionales y socioculturales. Las significativas transformaciones económicas, demográficas, sociales y culturales, relacionadas con ...[+]
Derechos de uso: Cerrado
Titulación: Ingeniería de Organización Industrial-Enginyeria d'Organització Industrial
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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