Análisis y mejora de los procesos productivos mediante la aplicación de herramientas y técnicas de Lean Manufacturing en una empresa del sector del cartón

Abstract

[ES] En el presente trabajo se tratará en detalle todo el proceso de aplicación de diferentes técnicas, herramientas, y metodologías de Lean Manufacturing (principalmente el método de las 5S's, TPM y SMED), a una empresa valenciana que se dedica a la fabricación de envases y embalajes de cartón ondulado. El trabajo comienza con el estudio y análisis de la situación inicial, en lo relativo a sus diferentes máquinas y estaciones de trabajo, puestos, almacenes, etc, para establecer una definición de requerimientos inicial que remarca la actual necesidad de aplicar las diferentes metodologías de mejora antes mencionadas. Se aplicarán las diferentes técnicas haciendo especial hincapié en la comparativa entre el ¿antes¿ y el ¿después¿ en las diferentes áreas de trabajo. El proyecto posee una fuerte base teórica de apoyo, pero además se enriquece con la aplicación real de dichas metodologías y mejoras en la planta, mediante la realización de prácticas en dicha empresa por parte del alumno, pudiendo así analizar y valorar los resultados obtenidos, y los diferentes impactos producidos tras los cambios efectuados.

[ES] El presente Trabajo de fin de grado se sostiene bajo el marco de las prácticas realizadas por el alumno durante los últimos 6 meses, dentro de una empresa dedicada a la fabricación de diferentes tipos de cajas y envases de cartón ondulado. La organización (“SICE S.A – Suministros Industriales de Cartón y Envases”) ha sido comprada en 2014 por el grupo empresarial Hinojosa, y se ha visto sometida a una serie de importantes cambios estructurales y organizacionales a fin de poder contrarrestar la mala situación económica sufrida durante los últimos años. Dentro de dicho contexto, surge la necesidad de optimizar todas las líneas de producción en la planta, mediante el cumplimiento de los siguientes objetivos:  Aumentar la productividad de los procesos.  Reducir los tiempos de paro de las máquinas.  Reducir los tiempos de cambio entre pedidos.  Reducir sobrecostes generados por merma de producto.  Reducir sobrecostes debidos a devoluciones de clientes por defectos de fabricación o manipulado.  Aumentar el nivel de calidad en el producto acabado.  Aumentar el nivel de servicio al cliente.