Plan de empresa de Kiteryos, el Basileus Megas de la costura

Abstract

[ES] El presente trabajo final de carrera consiste en la elaboración de un plan de empresa para un taller de arreglos y costura. El fin principal del mismo es detectar si sería un negocio viable en el contexto actual. La prestación principal del taller será el arreglo de prendas, existiendo diferentes motivos para su arreglo, desde cambios a medida de la prenda hasta arreglos para estropicios que sufran las mismas. El nombre comercial y eslogan del taller serán “Kiteryos”, El Basileus Megas de la Costura. (Basileus Megas procede del griego “βασιλεύς μέγας” que significa gran rey). El plan constará de diferentes partes comenzando por un análisis del sector de arreglos textiles. Observando y determinando qué factores del sector son los más críticos para un negocio de nueva apertura. El siguiente paso será un análisis externo de la empresa. Para el análisis externo se utilizará la herramienta del PEST, exponiendo los factores político-legales, económicos, social-culturales y tecnológicos. También se empleará el modelo estratégico de las 5 fuerzas de Porter, cuyo cometido será el de evaluar el valor y la proyección futura de las empresas que operan en el sector de arreglos textiles. Por último, en este apartado se deberá hacer un reconocimiento lo más preciso posible sobre la competencia, ya que es de ella de dónde se adquirirá información crítica para establecer de forma óptima el negocio. El paso anterior dará lugar al DAFO, que con la información del PEST y del modelo de Porter se podrán plasmar en la matriz las debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades. Centrándose en la empresa se definirá la misión y valor de la misma. Se evaluarán las posibles formas jurídicas de la empresa, estudiando las ventajas e inconvenientes entre Sociedad Anónima, Sociedad Limitada, Sociedad Limitada nueva empresa, o como autónomo. Una vez elegida se establecerá dicha forma jurídica. El siguiente paso será establecer el lugar donde se llevará a cabo la actividad comercial, el cual será un local ubicado en la población de Benaguacil. Ya que el empresario es propietario de dicho local, por lo que la empresa no tendrá costes en concepto de alquiler. Una vez decidido el local se realizará un layout, en base a las operaciones que se vayan a realizar. También se establecerá un plan de recursos humanos para especificar qué número de empleados son necesarios, qué función deben de llevar a cabo cada uno, qué horario seguirá el negocio en el Front office1 y en el Back office2. Y dependiendo del convenio laboral del sector se establecerán los salarios. Seguidamente se elaborará un análisis de mercado para estipular el tamaño del mercado y el público objetivo averiguando cuáles son sus necesidades y preferencias. A partir de este estudio se concretarán las estrategias a seguir en el Marketing Mix. A saber servicio, precio, distribución, y comunicación. En resumen, qué servicio se presta y qué lo diferencia de la competencia; qué precio se fijará, el cual dependerá del que tenga la competencia y de qué costes fijos y variables se deban cubrir; qué canales de distribución utilizará la empresa; y qué comunicación utilizar para llegar al público objetivo. Finalmente, se ha estimado la viabilidad de la empresa través de un plan económico-financiero. Donde se estimarán todos los costes fijos y variables que deberá soportar la empresa y estimando también los ingresos que pudiera obtener en tres escenarios posibles que serán el optimista, pesimista y el realista. A partir de aquí se decidirá cuál debería ser la inversión inicial y que parte de dicha inversión debiera ser propia o ajena. Además se ha realizado un estudio de los ratios sobre la VAN y la TIR para tener datos más técnicos sobre la viabilidad del negocio. Así pues, una vez realizados todos los estudios se ha comprovado si el negocio es viable o no.