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RiuNet: Repositorio Institucional de la Universidad Politécnica de Valencia
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| Ultrasonic assessment of textural changes in vacuum packaged sliced Iberian ham induced by high pressure treatment or cold storage | 197 |
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| octubre 2023 | noviembre 2023 | diciembre 2023 | enero 2024 | febrero 2024 | marzo 2024 | abril 2024 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ultrasonic assessment of textural changes in vacuum packaged sliced Iberian ham induced by high pressure treatment or cold storage | 0 | 0 | 2 | 2 | 7 | 3 | 1 |
Visitas al fichero
| Visualizaciones | |
|---|---|
| CORONA;García;Mulet - Ultrasonic Assessment of Textural Changes In Vacuum Packaged Sliced Iberian....pdf | 2 |
Países con más visualizaciones
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|---|---|
| Estados Unidos | 106 |
| Francia | 24 |
| China | 17 |
| Alemania | 15 |
| España | 8 |
| Canadá | 7 |
| Irlanda | 6 |
| Suecia | 5 |
| Italia | 2 |
| México | 2 |
Ciudades con más visualizaciones
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|---|---|
| Ashburn | 48 |
| Louisville | 11 |
| Montréal | 7 |
| Valencia | 6 |
| Dublin | 5 |
| Hangzhou | 5 |
| Villeurbanne | 5 |
| Mountain View | 4 |
| Alameda | 3 |
| Beijing | 3 |
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