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La alimentación ecológica: cuestión de calidad

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La alimentación ecológica: cuestión de calidad

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Raigón Jiménez, MD. (2014). La alimentación ecológica: cuestión de calidad. LEISA Revista de agroecología. 30(4):10-12. http://hdl.handle.net/10251/78799

Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: http://hdl.handle.net/10251/78799

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Nombre: Raigón - La alime ...
Tamaño: 3.872Mb
Formato: PDF
Descripción: Versión editorial
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Título: La alimentación ecológica: cuestión de calidad
Autor: Raigón Jiménez, Mª Dolores
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural - Escola Tècnica Superior d'Enginyeria Agronòmica i del Medi Natural
Fecha difusión:
Resumen:
La alimentación está estrechamente ligada a la evolución del hombre en su proceso de civilización. Los estándares alimenticios van evolucionando conforme se incrementan las interacciones entre el ser humano y el entorno ...[+]
Derechos de uso: Reconocimiento - No comercial - Compartir igual (by-nc-sa)
Fuente:
LEISA Revista de agroecología. (issn: 1729-7419 )
Tipo: Artículo

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