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Desarrollo de un plan de negocio:restaurante de gastronomía alemana en La Playa de Gandía

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Desarrollo de un plan de negocio:restaurante de gastronomía alemana en La Playa de Gandía

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Trumpf, JT. (2017). Desarrollo de un plan de negocio:restaurante de gastronomía alemana en La Playa de Gandía. Universitat Politècnica de València. http://hdl.handle.net/10251/80414

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Metadatos del ítem

Título: Desarrollo de un plan de negocio:restaurante de gastronomía alemana en La Playa de Gandía
Autor: Trumpf, Jennifer Tamara
Director(es): Osorio Acosta, Estefania
Entidad UPV: Universitat Politècnica de València. Centro de Investigación de Ingeniería Económica - Centre d'Investigació d'Enginyeria Econòmica
Universitat Politècnica de València. Escuela Politécnica Superior de Gandia - Escola Politècnica Superior de Gandia
Universitat Politècnica de València. Departamento de Economía y Ciencias Sociales - Departament d'Economia i Ciències Socials
Fecha acto/lectura:
2017-02-27
Fecha difusión:
Resumen:
A lo largo de este trabajo se van a desarrollar todos los pasos necesarios para la elaboración de un plan de negocio de un restaurante de gastronomía alemana en la Playa de Gandía-Comunidad de Valencia. Primero se ...[+]


Throughout this work all the necessary steps will be developed for the elaboration of a business plan of a restaurant of German gastronomy located at the Beach of Gandía-Valencia. First it will be explained the business ...[+]
Palabras clave: Gandia , Restauración , Gastronomía , Plan de negocio , Restaurant business , Gastronomy
Derechos de uso: Cerrado
Editorial:
Universitat Politècnica de València
Titulación: Grado en Turismo-Grau en Turisme
Tipo: Proyecto/Trabajo fin de carrera/grado

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