Evaluación de la infección de Caenorhabditis elegans por Salmonella typhimurium mediante la alimentación con una infusión de Brassica oleracea botrytis

Abstract

[ES] El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de infusión de coliflor (Brassica oleracea Botrytis) sobre Caenorhabditis elegans infectado con Salmonella typhimurium. Los resultados indicaron que respecto a la puesta de huevos, los nematodos infectados con Salmonella typhimurium y con medio de mantenimiento NGM ponen más huevos que los nematodos no infectados con Salmonella, presentando diferencias significativas (P ¿ 0.05). Respecto a la esperanza de vida del gusano se observó que en los percentiles 75, 50, 25 y 5 de los tratamientos donde se infectó con Salmonella typhimurium y se expuso a coliflor, los días de supervivencia aumentaron, este comportamiento se logra evidenciar incluso en el caso control en el que el nematodo se alimenta con E. coli OP50. Por lo tanto a tenor de los resultados parece que la infusión de coliflor estaría produciendo una acción sobre el patógeno evitando que se generaran los procesos de patogenicidad de la misma manera que sucedía en ausencia de la infusión de coliflor, minimizando los síntomas generados en las actividades biológicas monitoreada

[EN] The aim of this study was to evaluate the effect of infusion of Cauliflower (Brassica oleracea Botrytis) on Caenorhabditis elegans infected with Salmonella typhimurium, this nematode was used as an in vivo model, the results indicated that in relation to egg laying, nematodes infected with Salmonella typhimurium and NGM maintenance medium lay more eggs than nematodes not infected with Salmonella, presenting significant differences (P ¿ 0.05Respect to the life expectancy of the worm Observed that in the percentiles 75, 50, 25 and 5 of the treatments where it was infected with Salmonella typhimurium and exposed to cauliflower, the days of survival increased, this behavior is evidenced even in the control case in which the nematode is fed With E. coli OP50. Therefore, according to the results, it seems that the cauliflower infusion would be producing an action on the pathogen avoiding the generation of the pathogenicity processes in the same way that it happened in the absence of the infusion of cauliflower, minimizing the symptoms generated in the biological activities monitored.