Zurano Conches, Luis2011-12-292011-12-292011-12-212011-12-29https://riunet.upv.es/handle/10251/14174Lugar: Valencia Club Cocina Protagonistas: Puri García, Javier Martínez Tipo de evento: convocatoria¿Cuántas proteínas, carbohidratos, lípidos o calorías ingerimos de media en Nochebuena y Navidad? ¿Qué consejos nutricionales debemos seguir?Reconocimiento (by)Campus de veraInvestigadores de la Politècnica de València analizan la composición de menús de Nochebuena y Navidad y ofrecen consejos nutricionalesNota de prensaAbierto