Llorens Molina, Juan Antonio2018-06-082018-06-082018-06-08https://riunet.upv.es/handle/10251/103653Se describe el mecanismo de las reacciones de esterificación, describiendo algunos ésteres relacionados con el aroma de frutas. Se explica también la formación de los poliésteres como ejemplo de esterificación entre ácidos dicarboxílicos y dioles.Reconocimiento - No comercial - Sin obra derivada (by-nc-nd)ésteresesterificacióntransferencia de grupo acilopoliésteresmecanismos de reacciónQUIMICA ANALITICAObjeto de aprendizaje2306 - Química orgánicaAbierto