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Listar por autor "Ferrús Pérez, María Antonia"

Mostrando ítems 1-20 de 57

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Análisis de la competencia entre las cepas comunes de Legionella pneumophila ST1, ST23 y ST587

Sánchez López, Itziar Ainhoa (Universitat Politècnica de València, 2015-01-19)

[ES] L. pneumophila es una bacteria gram-positiva que vive en ambientes húmedos y se transmite por el aire. Se trata de una bacteria patógena para el ser humano. Existe una gran variedad de cepas, siendo la más frecuente ...
Antimicrobial potential of LEGUMES extracts against foodborne pathogens: A review

Pina Pérez, Maria Consuelo; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Elsevier, 2018)

[EN] Background: Alternative protein sources are being investigated in response to increasing consumer demand for innovative and healthy food products of vegetable origin to replace non-sustainable animal exploitation. ...
Antimicrobial Resistance of Escherichia coli isolated in newborn chickens and effect of amoxicillin treatment during its growth

Jiménez Belenguer, Ana Isabel; Doménech Antich, Eva Mª; Fenollar-Penadés, Alejandro; Ferrús Pérez, Mª Antonia; Villagrá, Arantxa (Taylor & Francis, 2016-04)

[EN] The use of antimicrobials in food animals is the major determinant for the propagation of resistant bacteria in the animal reservoir. However, other factors also play a part in particular vertical spread between the ...
Antimicrobianos naturales de origen marino frente a Helicobacter pylori

Palacios Gorba, Carla (Universitat Politècnica de València, 2018-09-11)

[ES] Helicobacter pylori es una bacteria altamente prevalente en humanos (60-80 %), primera causa de inflamación crónica estomacal, asociada en los casos graves con cáncer gástrico, siendo la única bacteria carcinogénica ...
Aplicación de métodos moleculares a la detección y tipificación de patógenos alimentarios en alimentos

Valcárcel Hervás, Laura (Universitat Politècnica de València, 2014-09-26)

[EN] Diseases transmitted by microorganisms in food are an important public health problem. These have all kinds of microorganism pathogenic and non-pathogenic, between them is include bacteria pertaining to the genus ...
Aportaciones a la epidemiología de Arcobacter y Helicobacter spp.: Aplicación de métodos moleculares a su detección e identificación en alimentos

Bayas Morejón, Isidro Favián (Universitat Politècnica de València, 2016-12-12)

Bacteria of the Arcobacter genus are microorganisms belonging to the Campylobacteraceae family. Currently, the Arcobacter genus comprises 23 species, isolated from a variety of hosts and ecological niches. Although most ...
CARACTERIZACION BIOQUIMICA, MOLECULAR Y DETERMINACION DE VIRULENCIA DE CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES EN PRODUCTOS AGROPECUARIOS CHILENOS

Peralta Madariaga, Ana Karina (Universitat Politècnica de València, 2011-09-30)

Un total de 30 cepas de L. monocytogenes fueron aisladas de productos agropecuarios chilenos como vegetales congelados, alimentos frescos, carnes rojas, cecinas, pescados, condimentos y alimentos listos para su consumo ...
Caracterización de microorganismos aislados de caries de dentina

Bello Arroyo, Elísabet (Universitat Politècnica de València, 2016-03-30)

[ES] La caries es una infección con una etiología polimicrobiana pobremente caracterizada, ya que muchos de los microorganismos involucrados en la patología no han sido todavía cultivados. En el presente proyecto, se ...
CARACTERIZACIÓN FENOTÍPICA Y GENOTÍPICA DE CEPAS DE LISTERIA MONOCYTOGENES AISLADAS DE VEGETALES CONGELADOS

Ballesteros Calabuig, Lorena (Universitat Politècnica de València, 2012-01-11)

Un total de 91 cepas fueron aisladas de productos vegetales congelados durante tres meses en una planta de procesado. Para determinar la prevalencia de la especie L. monocytogenes en estos vegetales las cepas fueron ...
Correlation among fecal indicator bacteria and physicochemical parameters with the presence of Helicobacter pylori DNA in raw and drinking water from Bogota, Colombia

Vesga, Fidson Juarismy; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Ferrús Pérez, Mª Antonia; Ledesma-Gaitan, Lina María; Campos, Claudia; Trespalacios, Alba Alicia (Wiley, 2019-06)

[EN] BackgroundThe quality of raw and drinking water is a matter of considerable concern due to the possibility of fecal contamination. To assess the quality and public health risk of different types of water, the fecal ...
Deep-Amplicon Sequencing (DAS) Analysis to Determine the Presence of Pathogenic Helicobacter species in Watewater Reused for Irrigation

Hortelano, Irene; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Moreno-Mesonero, Laura; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Elsevier, 2020-09)

[EN] Wastewater has become one of the most important and least expensive water for the agriculture sector. As an alternative to the overexploitation of water resources. Inappropriate treatment before reuse can result in a ...
Desarrollo de marcadores para los linajes A y B del ST578 de Legionella pneumophila

Arenas Ortiz, Yaiza (Universitat Politècnica de València, 2015-09-04)

[EN] Legionella pneumophila is an environmental pathogenic bacterium. In Valencia, the bacterium causes outbreaks, which makes necessary the development of methods of control and surveillance. In the town of Alcoy, the ...
Desarrollo de métodos moleculares para la detección y caracterización de bacterias patógenas emergentes del género Vibrio en aguas y alimentos

Cañigral Cárcel, Irene (Universitat Politècnica de València, 2011-09-30)

Vibrio parahaemolyticus y Vibrio vulnificus son microorganismos patógenos pertenecientes a la familia Vibrionaceae y al género Vibrio. Son microorganismos con morfología ligeramente curvada, gram negativos y oxidasa ...
DESARROLLO DE UN MODELO ANIMAL DE OBESIDAD Y ANÁLISIS DE SU INFLUENCIA EN LA INMUNIDAD Y LA MICROBIOTA INTESTINAL

Corbalán Campos, Judit (Universitat Politècnica de València, 2011-11-24)

La obesidad se define como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Es una enfermedad crónica cuya prevalencia mundial está en constante aumento. Está relacionada con numerosos ...
Detección de células de Helicobacter pylori viables procedentes de heces mediante métodos moleculares y cultivo

Pérez Santonja, Rut (Universitat Politècnica de València, 2015-03-05)

[ES] Helicobacter pylori es una bacteria gram negativa, microaerófila y oxidasa y catalasa positiva. Es un patógeno gástrico presente en la mitad de la población mundial. Es además causante de la gastritis y la úlcera ...
Detección de la presencia de Arcobacter y Helicobacter pylori en vegetales orgánicos por métodos de cultivo y mediante reacción en Cadena de la Polimerasa (PCR)

Vázquez Cantó, Juan José (Universitat Politècnica de València, 2021-07-29)

[ES] En el contexto actual, en el que los alimentos ecológicos y la producción agraria sostenible es un asunto prioritario, urge aumentar nuestro conocimiento sobre la seguridad microbiológica de este tipo de alimentos, ...
DETECCIÓN Y VIABILIDAD DE Helicobacter pylori EN AGUAS CRUDAS Y POTABLES EN TRES PLANTAS DE POTABILIZACIÓN EN LA CIUDAD DE BOGOTÁ

Vesga Pérez, Fidson Juarismy (Universitat Politècnica de València, 2018-09-10)

Helicobacter pylori es una bacteria capaz de colonizar la mucosa gástrica, produciendo una de las infecciones más frecuentes en la población, con una prevalencia global del 50%, que alcanza el 70-80% en Colombia. El objetivo ...
Detection and enumeration of viable Listeria monocytogenes cells from ready-to-eat and processed vegetable foods by culture and DVC-FISH

Moreno Trigos, Mª Yolanda; Sánchez Contreras, Javier; Montes Estellés, Rosa Mª; García Hernández, Jorge; Ballesteros, Lorena; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Elsevier, 2012-10)

Listeria monocytogenes is an important agent of foodborne disease, showing low prevalence but high mortality. There is evidence that vegetables are important vehicles of transmission, especially those minimally processed ...
Detection of Helicobacter pylori in drinking water treatment plants in Bogotá, Colombia, using cultural and molecular techniques

Vesga-Pérez, Fidson Juarismy; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Ferrús Pérez, Mª Antonia; Campos Pinilla, Claudia; Trespalacios Rangel, Alba Alicia (Elsevier, 2018-05)

[EN] Helicobacter pylori is one of the most common causes of chronic bacterial infection in humans, and a predisposing factor for peptic ulcer and gastric cancer. The infection has been consistently associated with lack ...
Detection of viable Helicobacter pylori inside free-living amoebae in wastewater and drinking water samples from Eastern Spain

Moreno-Mesonero, Laura; Moreno Trigos, Mª Yolanda; Alonso Molina, José Luís; Ferrús Pérez, Mª Antonia (Blackwell Publishing, 2017)

[EN] Helicobacter pylori is one of the most concerning emerging waterborne pathogens. It has been suggested that it could survive in water inside free-living amoebae (FLA), but nobody has studied this relationship in the ...