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Listar por autor "Masot Peris, Rafael"

Mostrando ítems 1-20 de 102

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A comparison study of pattern recognition algorithms implemented on a microcontroller for use in an electronic tongue for monitoring drinking waters

Garcia-Breijo, Eduardo; J.K. Atkinson; Gil Sánchez, Luís; Masot Peris, Rafael; Ibáñez Civera, Francisco Javier; Garrigues Baixauli, José; M. Glanc; Laguarda-Miro, Nicolas; Olguín Pinatti, Cristian Ariel (Elsevier, 2011)

A portable electronic tongue has been developed using an array of eighteen thick-film electrodes of different materials forming a multi-electrode array. A microcontroller is used to implement the pattern recognition. The ...
A method of pulse array design for voltammetric electronic tongues

Campos Sánchez, Inmaculada; Alcañiz Fillol, Miguel; Masot Peris, Rafael; Soto Camino, Juan; Martínez Mañez, Ramón; Vivancos, José-Luís; Gil Sánchez, Luís (Elsevier, 2012-01-03)

This paper proposes a reasonable methodology for the design of pulse arrays applied in classification and quantification techniques based on the use of pulse voltammetric electronic tongues. As model problem we designed a ...
A Rapid Electrochemical Impedance Spectroscopy and Sensor-Based Method for Monitoring Freeze-Damage in Tangerines

Albelda Aparisi, Pablo; Fortes Sánchez, Elena; Contat-Rodrigo, L; Masot Peris, Rafael; Laguarda-Miro, Nicolas (Institute of Electrical and Electronics Engineers, 2021-05-15)

[EN] This study focuses on the analysis and early detection of freeze-damage in tangerines using a specific double-needle sensor and Electrochemical Impedance Spectroscopy (EIS). Freeze damage may appear in citrus fruits ...
Actitud y orientación en tiempo real mediante un sistema "Atitude Heading reference system"

Rodríguez García, Borja (Universitat Politècnica de València, 2020-03-02)

[ES] El siguiente documento corresponde con el trabajo final grado imprescindible para la obtención del título de Graduado en Ingeniería Aeroespacial impartido en la Universidad Politécnica de Valencia ( UPV ), a mano ...
Aircraft modeling through BeX & OpenVSP

Fuentes Galán, Màrius (Universitat Politècnica de València, 2020-05-28)

[EN] In the field of aircraft conceptual design (ACD), various programs are used to perform the aircraft design process. Through this project, the programs BeX and OpenVSP, commonly used in the conceptual design courses ...
APROXIMACION AL BIOMIMETISMO MEDIANTE LENGUAS Y NARICES ELECTRÓNICAS EN MEDIOS COMPLEJOS: DETECCIÓN DE EXPLOSIVOS, AGENTES NERVIOSOS Y CONTROL DE ALIMENTOS

Olguín Pinatti, Cristian Ariel (Universitat Politècnica de València, 2018-01-20)

In this thesis, the so-called biomimetic techniques such as electronic tongues and noses have been used. Based on the use of these devices, the detection, classification and/or quantification of samples have been carried ...
Artificial neural network onto eight bit microcontroller for Secchi depth calculation

Ibáñez Civera, Francisco Javier; García Breijo, Eduardo; Laguarda Miró, Nicolás; Gil Sánchez, Luís; Garrigues Baixauli, José; Romero Gil, Inmaculada; Masot Peris, Rafael; Alcañiz Fillol, Miguel (Elsevier, 2011-08-10)

In this paper we present a model to predict Secchi depth in water bodies by means of an artificial neural network application onto eight bit microcontroller. Water turbidity data were collected by both a Secchi disk and a ...
Assessing heat treatment of chicken breast cuts by impedance spectroscopy

Schmidt, F.C.; Fuentes López, Ana; Masot Peris, Rafael; Alcañiz Fillol, Miguel; Laurindo, J.B.; Barat Baviera, José Manuel (SAGE Publications, 2017)

[EN] The aim of this work was to develop a new system based on impedance spectroscopy to assess the heat treatment of previously cooked chicken meat by two experiments; in the first, samples were cooked at different ...
Caracterización del sistema electrónico de una CNC e implementación del programa Arduino para el control de la máquina

Dolz Molina, Alejandro (Universitat Politècnica de València, 2024-11-21)

[ES] Las máquinas herramienta de control numérico, o por sus siglas CNC, tienen en la actualidad gran importancia en la fabricación a nivel industrial, en maquinaria como fresadoras, tornos o cortadoras láser. En este ...
Classification of unaltered and altered dry-cured ham by impedance spectroscopy: A preliminary study

De Jesus De Barros, Carlos Alberto; Hernández-Coronado, Guadalupe; Girón Hernández, Lunier Joel; Barat Baviera, José Manuel; Pagán Moreno, Mª Jesús; Alcañiz Fillol, Miguel; Masot Peris, Rafael; Grau Meló, Raúl (Elsevier, 2014-12)

[EN] The aims of this work were characterized by the physicochemical and microbiological features of dried-cured hams classified by the manufacturer as altered (deep spoilage and swollen) and unaltered, as well as, correlated ...
Control electrónico 2d para plataforma móvil portaobjetos mediante microcontrolador de 32 bits

Penadés Moltó, Miguel (Universitat Politècnica de València, 2018-10-26)

[ES] En el Instituto Interuniversitario de Investigación de Reconocimiento Molecular y Desarrollo Tecnológico (IDM) de la Universitat Politécnica de Valéncia (UPV) se está llevando a cabo un proyecto de investigación sobre ...
Control electrónico básico de un cuadricóptero

Albert García, Arnau (2021-11-23)

[ES] El objeto de este proyecto es el estudio e implementación de un sistema de control para la estabilización de un cuadricóptero, en particular el alabeo y el cabeceo (de ahora en adelante el pitch y el roll, ...
Desarrollo de un oído electrónico para la detección precoz de plagas en palmáceas mediante el tratamiento digital de audio

Montes Robles, Roberto (Universitat Politècnica de València, 2014-07-30)

[EN] This Master Thesis aims to study and design of an electronic system capable of detecting and identifying the sound produced by abdominal movement of red palm weevil pupae inside of the palms
Desarrollo de un sistema de medida basado en espectroscopía de impedancia para la determinación de parámetros fisicoquímicos en alimentos

Masot Peris, Rafael (Universitat Politècnica de València, 2010-07-30)

Una de las áreas prioritarias del Séptimo Programa Marco de la Unión Europea es Smart Control for Improved Food and Feed Technologies, cuyo objetivo es el desarrollo de nuevos métodos que faciliten el control de los procesos ...
Design of a low-cost equipment for optical hyperthermia

Montes-Robles, Roberto; Hernández-Montoto, Andy; Ibáñez Civera, Francisco Javier; Masot Peris, Rafael; De La Torre-Paredes, Cristina; Martínez-Máñez, Ramón; Garcia-Breijo, Eduardo; Fraile Muñoz, Rubén (Elsevier, 2017)

[EN] A laser equipment is presented which has been specifically designed for optical hyperthermia. Such specificity in the design has allowed implementation at costs significantly lower than other options currently available ...
Design of an electronic system and its application to electronic tongues using variable amplitude pulse voltammetry and impedance spectroscopy

Alcañiz Fillol, Miguel; Vivancos, José-Luís; Masot Peris, Rafael; Ibáñez Civera, Francisco Javier; Raga Ramón, María; Soto Camino, Juan; Martínez Mañez, Ramón (Elsevier, 2012-07)

Electronic equipment (IDM-1) especially designed for the application of voltammetric and impedometric electronic tongues is described. For impedance spectroscopy the equipment permits the generation of sinusoidal signals ...
Design, Build and Fly of a Drone

Sánchez Olmos, Mariano (Universitat Politècnica de València, 2020-04-02)

[ES] El trabajo para el alumno consiste en diseñar de manera conjunta con un equipo formado por personas de distintas ingenierías y varias nacionalidades un dron de ala fija monomotor. Dicho dron deberá cumplir con los ...
Detección de daños por congelación en limones usando Espectroscopía de impedancia electroquímica

Ochandio Fernández, Adrián (Universitat Politècnica de València, 2022-10-14)

[ES] El limón es el cítrico más sensible al frío. Por lo tanto, es de vital importancia detectar y evitar temperaturas que puedan dañar el fruto tanto cuando aún está en el árbol como en su posterior comercialización. Con ...
Detection of frozen-thawed salmon (Salmo salar) by a rapid low-cost method

Fernández Segovia, Isabel; Fuentes López, Ana; Aliño Alfaro, Marta; Masot Peris, Rafael; Alcañiz Fillol, Miguel; Barat Baviera, José Manuel (Elsevier, 2012-11)

[EN] Abstract The aim of this study was to evaluate a rapid low-cost system based on impedance spectroscopy as an alternative method to differentiate between fresh and frozen-thawed salmon. Samples of fresh salmon and ...
Development of a low-cost non-destructive system for measuring moisture and salt content in smoked fish products

Karaskova, Petra; Fuentes López, Ana; Fernández Segovia, Isabel; Alcañiz Fillol, Miguel; Masot Peris, Rafael; Barat Baviera, José Manuel (Elsevier, 2011)

[EN] In this study, a new method to assess salt content in smoked fish products using impedance spectroscopy has been developed. Two fish species (salmon and cod) from two different brands were analyzed. The analyses carried ...