Lozano Omeñaca, Aurora María(Universitat Politècnica de València, 2019-10-28)
[ES] La maduración externa de los frutos cítricos incluye el proceso de cambio de color o desverdizado del exocarpo. Este proceso consiste en la transformación de los cloroplastos en cromoplastos, produciéndose la degradación ...
[EN] In non-climacteric fruit tree species, color change is primarily controlled by the interplay between environmental conditions, nutritional factors (nitrogen and sugars) and hormones, mainly abscisic acid and gibberellins ...