RiuNet repositorio UPV
:
Listar por autor

Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por autor "Pomar Martínez, Daniel"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Estudio de la deshidratación de subproductos de caqui para la obtención de un producto en polvo. Propuesta de diseño de un secador continuo

Pomar Martínez, Daniel (Universitat Politècnica de València, 2021-05-17)

[ES] La industrialización de frutas y hortalizas genera una cantidad considerable de residuos que tienen un impacto negativo sobre el medio ambiente. Debido a que solo una pequeña parte se utiliza como alimento animal, es ...
Propuesta de un proceso de obtención de zumo de arándano de alta calidad

Pomar Martínez, Daniel (Universitat Politècnica de València, 2016-09-08)

[ES] Los problemas asociados a la obtención de zumo de arándano han provocado que la oferta de este producto en el mercado sea escasa y de baja calidad. Estudios recientes han puesto de manifiesto que el consumo de estos ...

Mostrando ítems 1-2 de 2