LIMA JÁCOME, SAMUEL(Universitat Politècnica de València, 2011-11-28)
El presente trabajo propone la descripción de un proceso, identificación de culturas, caracterización de la inversión y análisis de viabilidad de un proyecto agrícola para la producción y secado de plantas aromáticas y ...
LIMA JÁCOME, SAMUEL(Universitat Politècnica de València, 2011-11-15)
Se han determinado cinéticas de inactivación de E. coli CECT 433 por altas presiones hidrostáticas inoculada en caldo nutriente (pH 7,4±0,2), para un rango de presiones de 150, 175, 200 y 225 MPa con tiempos de exposición ...