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Listar por autor "Espí Tomás, Laura"

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Influencia de las condiciones de almacenamiento en la viabilidad de agentes de biocontrol incorporados en películas biodegradables

Espí Tomás, Laura (Universitat Politècnica de València, 2015-10-06)

[ES] El control biológico es una de las alternativas más eficientes y prácticas a los fungicidas químicos para el control de enfermedades producidas por hongos en agricultura. Su aplicación práctica no ha tenido lugar en ...
Influencia del raspón en la composición polifenólica de vino tinto de variedad monastrell

Espí Tomás, Laura (Universitat Politècnica de València, 2018-09-12)

[ES] El empleo de una fracción de racimo entero en vinificación, incluyendo el raspón o escobajo, se trata de una técnica a la que se han sumado muchos elaboradores de vino tinto durante los últimos años, frente a un ...

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