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El turismo de compras: un nuevo fenómeno en España

Lerma Gil, Rebeca (Universitat Politècnica de València, 2016-11-16)

El turismo de compras o de shopping está teniendo un gran auge en España en los últimos años. Las compras tienen el potencial para mejorar la calidad y aumentar la diversificación del turismo en España, y constituyen una ...
Natural Drying of Astringent and Non-Astringent Persimmon ¿Rojo Brillante¿. Drying Kinetics and Physico-Chemical Properties

González, Cristina M.; Gil, Rebeca; Moraga Ballesteros, Gemma; Salvador, Alejandra (MDPI AG, 2021-03)

[EN] Persimmon (Diospyros kaki L.f.) crop has markedly increased in Spain, and "Rojo Brillante" persimmon is the main cultivated variety. This astringent cultivar requires de-astringency treatment before commercialization, ...
Slight Changes in Fruit Firmness at Harvest Determine the Storage Potential of the "Rojo Brillante" Persimmon Treated with Gibberellic Acid

Vilhena, Nariane Quaresma; Quiles Chuliá, Mª Desamparados; Gil, Rebeca; Llorca Martínez, Mª Empar; Fernández-Serrano, Paula; Vendrell, Mario; Salvador, Alejandra (MDPI AG, 2022-02)

[EN] Today, the 'Rojo Brillante' persimmons undergoing prolonged storage are treated with giberellic acid, which allows the delay of the harvesting to November-December. Although during this period the fruit maintained ...

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