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Efecto de la cebada en dietas de trucha arcoiris (Oncorhynchus Mykiss) y estudio de su impacto en los índices productivos y de calidad de la carne

Pinedo Gil, Julia (Universitat Politècnica de València, 2015-09-18)
Enhancement of quality of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) flesh incorporating barley on diet without negative effect on rearing parameters

Pinedo-Gil, Julia; Tomas-Vidal, A.; Larrán-García, Ana María; Tomas-Almenar, Cristina; Jover Cerda, Miguel; Sanz-Calvo, M.A.; Martín-Diana, A.B. (Springer-Verlag, 2017)

[EN] Barley concentrations ranging from 0 to 32% (0B, 40B, 80B, 160B, and 319B) were incorporated into rainbow trout, Oncorhynchus mykiss (Walbaum) diets. The experiment started with an initial average fish weight of 127.72 ...
Study of novel carbohydrate sources on rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) diets

Pinedo Gil, Julia (Universitat Politècnica de València, 2018-09-10)

En la presente Tesis Doctoral se utilizaron cebada y remolacha como fuentes alternativas de carbohidratos en dietas para trucha arcoíris con el objetivo de evaluar su efecto sobre parámetros productivos, histología hepática ...

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