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Listar por autor "Climent Cerdán, Víctor Antonio"

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Desarrollo de resinas biopoliméricas como recubrimiento protector de micelios fúngicos

Climent Cerdán, Víctor Antonio (Universitat Politècnica de València, 2021-05-12)

[ES] Composites a base de hongos han demostrado ser una potencial alternativa a plásticos derivados del petróleo. Mediante el desarrollo de resinas biopliméricas cuya función principal es el recubrimiento protector de los ...
Diseño de un sistema de extracción para la recuperación de polifenoles a partir de residuos del procesado del vino

Climent Cerdán, Víctor Antonio (Universitat Politècnica de València, 2018-09-26)

[ES] El objetivo principal del trabajo es la recuperación de polifenoles a partir de residuos provenientes del procesado del vino. Actualmente los polifenoles tienen un gran valor añadido dada su demanda en diversos sectores ...

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