Villacampa Fernández, Marina(Universitat Politècnica de València, 2019-09-05)
[ES] Las levaduras en un sistema de crecimiento continuo, de alta densidad y con una
concentración de glucosa baja tienen un ciclo robusto de 4-5 horas (ciclo metabólico de la
levadura, o YMC del inglés Yeast Metabolic ...