Ortiz Francés, Javier(Universitat Politècnica de València, 2023-11-28)
[CAT] La planta de la vinya té un vigor elevat i l'equilibri vegetatiu afecta en gran manera a la composició del raïm i el seu potencial enològic. Aquest vigor es veu influenciat pel tipus de sòl en què es cultiva, per ...
Ortiz Francés, Javier(Universitat Politècnica de València, 2023-03-03)
[ES] El vino es una bebida fermentada que puede deteriorarse por el crecimiento de algunos microorganismos indeseables, produciendo un efecto irreversible en la calidad del vino y pérdidas económicas considerables. Por ...
Ortiz Francés, Javier(Universitat Politècnica de València, 2020-11-27)
[ES] El objetivo del presente proyecto es la transformación de secano a regadío de una finca en el término municipal de Moixent. Para ello, se dispone de una única parcela con varios cultivos con un total de 20,40 ha. Se ...