RiuNet repositorio UPV
:
Listar por autor

Buscar en RiuNet

Listar

Todo RiuNet

Mi cuenta

Acceder

Ayuda RiuNet

Admin. UPV

Listar por autor "Gómez de Zárate, Paloma"

Mostrando ítems 1-2 de 2

Análisis del proceso de producción de toallitas e implantación de mejoras mediante un enfoque lean manufacturing de una empresa multinacional del sector cosmético

Gómez de Zárate, Paloma (Universitat Politècnica de València, 2023-09-26)

[ES] La empresa objeto de estudio se establece objetivos estrechamente ligados a la exigencia autoimpuesta que ha impulsado su crecimiento exponencial a lo largo de los años mediante una trayectoria sólida. Llevar a cabo ...
Estudio de la determinación y control de la concentración de acrilamida en frutos secos fritos y horneados e implementación en su proceso de fabricación

Gómez de Zárate, Paloma (Universitat Politècnica de València, 2020-07-29)

[ES] La acrilamida es un compuesto cancerígeno que se forma en alimentos que contienen almidón y ciertos aminoácidos cuando son sometidos a procesos a altas temperaturas. La empresa objeto de este trabajo se dedica ...

Mostrando ítems 1-2 de 2