Cifuentes Adán, Iñaki(Universitat Politècnica de València, 2024-07-31)
[ES] El objetivo de este trabajo fue evaluar, a través de técnicas de imagen como son la locomoción y la fluorescencia, el uso de Caenorhabditis Elegans como indicador del daño oxidativo generado por el agente oxidante ...
Cifuentes Adán, Iñaki(Universitat Politècnica de València, 2022-07-15)
[ES] Los productos de panadería, generalmente, se formulan con grasas sólidas, como margarinas y mantecas. Estas grasas tienen un alto contenido en ácidos grasos saturados y trans, por lo que, ejercen efectos negativos ...